2020中国（福州）国际渔业博览会秉承“商聚福州 渔游四海”的主题，立足榕城，面向中国南部乃至全球市场，积极促进渔业产经合作及技术交流，展会涉及水产养殖、远洋捕捞、水产加工、休闲渔业和渔具、渔需渔业加工设备以及餐饮食材等产业，已是国内卓有影响力的全产业链渔业博览会。

 

 

 

现福州渔博会招展火热进行中

展位号：7F03

企业名称：福建海文铭海洋科技发展有限公司

企业简介：海文铭佛跳墙是全国首批正式出口海外市场的冷冻佛跳墙产品，公司产品主要以佛跳墙系列、鲍鱼系列、海参系列、花胶系列、海松茸系列、黄金鲍片系列、白玉贝系列和代理系列等系列产品为主

 

福建海文铭海洋科技发展有限公司，位于福建省福州市马尾自贸区亭江工业园，是一家致力于冷冻佛跳墙和鲍鱼全产业链及相关联产品研发、生产、销售和推广，以中高端食材深加工为主的海洋科技型企业。公司拥有鲍鱼育苗基地、出口鲍鱼养殖基地及60亩的现代化生产研发基地，拥有经验丰富的生产管理团队和专业的研发团队。公司采用美国液氮-196℃制冷设备，自主研发设计标准化冷冻佛跳墙生产线，利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产，技术力量雄厚。公司已获得出口冷冻佛跳墙、冷冻鲍鱼等食品生产企业备案证明，并通过HACCP体系认证。海文铭佛跳墙也是全国首批正式出口海外市场的冷冻佛跳墙产品，公司产品主要以佛跳墙系列、鲍鱼系列、海参系列、花胶系列、海松茸系列、黄金鲍片系列、白玉贝系列和代理系列等系列产品为主。

公司积极打造全国乃至国际渠道网络，线下B2B销售网络已覆盖至全国每个省会城市及大中型地级市，并将产品出口至东南亚、欧美等地；线上B2C渠道已对接天猫、京东、淘宝、阿里巴巴、超级物种、盒马鲜生、朴朴超市等新零售渠道，初步形成一个线下、线上相辅相成的网络布局。

2019年，海文铭正式签约奥运举重冠军邓薇作为品牌形象代言人，全方位助力海文铭品牌建设，极大提升海文铭品牌影响力，“海文铭”品牌得到了客户的高度认可。2020年，海文铭争取将佛跳墙产品出口至北美及欧洲市场，实现福州佛跳墙“立足福州、面向全国、走向世界”的目标，将中国美食文化传播世界。

主推产品

 

 

海文铭佛跳墙

 

 

 

 

产品特点：

 

 

1、福州专业的佛跳墙大师精心手工调制，口味纯正； 

2、主料选用鲍鱼、海参、瑶柱、鱼鳔等高端海产品，不含动物内脏不带骨头；

3、高汤精选十几种食材经过12小时熬制，不添加任何防腐剂、化学成份及味精；

4、采用现代先进的液氮超低温（-196℃）冷冻技术加工。，更好的保存产品的质量和风味。

海文铭泡椒鲍螺片

产品特点：

选用产自非洲无污染海域，纯野生海捕的鲍螺，捕获后即破壳取肉，去肠脏及洗净，采用先进科技急冻包装引进国内，精细加工，米辣辛香入味，辣度适中，韧中有脆，令无辣不欢者爱不释口。

海文铭野米花胶

产品特点：

精选“米”中之王——野米，配以花胶、红豆、薏米、香菇和佛跳墙的精制高汤烹制而成。加热即食，营养方便。

海文铭五谷海参

产品特点：

精选欧洲纯野生海捕海参和五种谷物（小米、薏米、燕麦、青豆、红腰豆）。选用佛跳墙高汤入味，不添加任何防腐剂。加热即食、营养丰富，提高身体免疫力。

海文铭蒜蓉鲍鱼

产品特点：

精选鲍鱼、蒜蓉与秘制海鲜汁搭配蒜蓉的浓香美味，鲜香入味，厚实细嫩。粉丝烹煮不易烂，口感更Q滑。无需解冻，水开后蒸4-5分钟即可食用，料理简单，宴请体面。

海文铭鲍鱼捞汁

产品特点：

精选活冻鲍鱼、螺肉、干贝、杏鲍菇、玉米粒等，配以佛跳墙高汤，不添加任何防腐剂和味精，加热即食，捞面、捞饭更好吃。

海文铭南极海松茸

产品特点：

国外进口新鲜原料，经IQF冷冻技术速冻加工而成，保持了海松茸原有的风味和营养价值，口感Q脆爽口。解冻后直接使用，无需退盐，烹调方便。

福建海文铭海洋科技发展有限公司

展位号：7F03

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