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资讯 Blue California推新清洁标签增白剂

2022-01-20 发布 FBIF、Food Ingredients First FBIF、Food Ingredients First
据Food Ingredients First报道,配料生产商Blue California推出了清洁标签增白剂。据悉,该产品可作为二氧化钛替代品。此前,欧洲食品安全局(EFSA)在2021年将二氧化钛视为“不安全”的食品添加剂,并在2022年全面禁止使用二氧化钛。
 
据报道,此次Blue California推出的清洁标签增白剂,具有遮光或美白效果,可丰富奶油的口感。此外,该增白剂还包含可能的健康益处,例如支持认知健康等。(据FBIF、Food Ingredients First)
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