9月15日的年度投资者大会上，卡夫亨氏全球CEO傅玫凯（Miguel Patricio）公开了公司全新的发展计划。之后，这家公司还宣布将以32亿美元（约合人民币216.9亿元）出售部分奶酪业务交易以偿还债务。

此次奶酪交易的买家是法国乳业巨头兰特黎斯集团的美国子公司。后者将获得卡夫亨氏位于加利福尼亚、纽约州沃尔顿、威斯康星州的生产设施，威斯康星州的一个配送中心，及Cracker Barrel、Breakstone’s等品牌。在2019年财年，这些业务的销售额约为18亿美元（约合人民币122亿元），占公司全年营收的7%。按计划，这笔交易预计在2021年上半年完成，但要获得监管部门的审查和批准。

 

“这笔交易将使我们能够建立可持续的竞争优势，在业务中，我们有更强的品牌资产，更强大的增长前景。”卡夫亨氏首席执行官傅玫凯（Miguel Patricio）表示。

 

华尔街日报今天评论称，新冠疫情凸显了卡夫亨氏自2015年合并以来面临的挑战：更大并不总是更好。雀巢、联合利华和其他食品大公司近年来也进行了大笔资产剥离，以更好地集中经营。

 

“消费者日渐趋向于看起来更时尚或更健康的食品，以及价格较低的商店自有品牌，重振销售的压力已经削弱了该公司提高盈利的能力。”上述报道指出，如今，卡夫亨氏的市值约为400亿美元，并不比其近300亿美元的债务高多少。

 

事实上，这笔交易，也可以看做是卡夫亨氏对旗下产品重新洗牌、形成新的发展计划的组成部分。　　

 

在上述年度投资者大会上，傅玫凯提出今年年底前卡夫亨氏将淘汰1100种产品，相当于减少20%的sku。而剩余的sku，也不再以55个品类来划分，而是根据消费者需求分为6个新平台，包括提升味道（Taste Elevation）、更好的便餐（Easy Meals Made Better）、零食（Real Food Snacking）、鲜食快餐（Fast Fresh Meals）、纵享甜点（Easy Indulgent Desserts）和风味饮品（Flavorful Hydration）。其中，前两个平台是全球性的，其他平台则针对美国和加拿大市场。

 

这些平台的规模也不尽相同。据卡夫亨氏全球首席增长官Nina Barton介绍，“提升味道”（即调味品和酱料业务）是其中最大的平台，销售额接近70亿美元。未来五年中，公司的整体营销投资将增加30%，但这些费用不会做平均分配，而是以获得最大回报，并确保实现可持续的高收入增长为标准，优先考虑投放给拥有市场优势的高增长平台。　

 

此次投资者日大会应该会在很大程度上恢复人们对卡夫亨氏未来前景的信心。与此同时，该公司的营收和利润都迎来了顺风，原因是在新冠肺炎疫情期间，消费者更多地在家里用餐。

 

卡夫亨氏表示，第三季度有机产品销售额预计将可实现4%到6%的增长，与第二季度7.4%的增幅相差不远。另外，该公司预计第三季度调整后EBITDA将可实现7%到9%的增长。