近日，专注于健康产品赛道的初创公司思瑞科技，推出旗下首个植物营养品牌“植物标签”，并携新品首款全谷物燕麦植物奶亮相上海Hotelex展会。据悉，思瑞科技近期相继完成了真格基金和尚承投资领投，初心资本和合鲸资本跟投的天使轮以及愉悦资本领投，所有原机构股东超额跟投的天使plus轮，合计融资超过6000万元，融资金额将主要用于经销渠道搭建、产品开发和品牌建设。

从植物奶切入，“植物标签”想成为植物基赛道的第一品牌

“植物标签”的创始团队有着多元的背景和突出的综合实力，其中不乏连续成功创业者、世界五百强高管、顶级咨询公司专家。创始人张自豪是清华大学苏世民学者，曾就职贝恩咨询，他同时也是一位自媒体红人——视频全网播放量破8亿，有超过300万粉丝。另一位负责渠道销售的创始人韩锐经验非常丰富，曾任联合利华资深销售总监，并掌舵立顿中国。创始人陈赟曾任联合利华饮食策划全国战略发展经理，随后加入食亨科技，历任运营副总裁、单店事业部总经理。品牌负责人马晓磊曾以全球管理培训生身份加入百威英博，历任超高端品牌经理、渠道营销经理、及百威品牌市场营销副总监。

 

团队在进行了国内外大量的市场调研后，留意到在欧美等国家的超市货架上，植物奶已逐渐占据半壁江山。创始人张自豪认为：

“中国的植物奶市场前景广阔。相比于牛奶，植物奶有更丰富的口味想象空间和更多元的营养成分。在‘富营养’的当代社会，大家在日常饮食中面临着乳糖不耐、糖分摄入过多、胆固醇超标等问题。因此，我们希望‘植物标签’植物奶可以成为消费者另一种健康好喝的新选择。”

“我们和牛奶不熟”，国内首款全谷物燕麦植物奶面世

在3月29日的Hotelex展会上，“植物标签”的第一款产品 —— 燕麦植物奶面世。作为首发产品，这款专为咖啡、茶饮、烘焙渠道打造的燕麦植物奶不但具备“四0两低”的特点——0动物脂肪、0胆固醇、0乳糖、0蔗糖、低钠、低脂，而且因为领先的独特配方工艺，膳食纤维含量还是市场平均水平的两倍。

据悉，“植物标签”的这款燕麦植物奶，是国内第一家采用全谷物酶解工艺的产品。市场上大部分燕麦植物奶采用的都是脱渣酶解的工艺，燕麦麸皮被直接丢弃，而其实燕麦麸皮含有燕麦中80%的膳食纤维。而“植物标签”燕麦植物奶通过保留麸皮完整酶解，可以释放4倍β-葡聚糖，能够保留燕麦粒和麸皮的全部营养，并做到全程不丢弃。

 

同时，“植物标签”燕麦植物奶作为品牌首款产品，选择了以咖啡、茶饮、烘焙等渠道切入市场。产品初始研发阶段就邀请了国内知名咖啡师参与品鉴共创，同时还特邀SCA认证咖啡师对产品做了盲测，“植物标签”的产品麦香浓郁、口感醇厚、奶泡绵密，和咖啡自然融合，保留咖啡原有的香味和特色，不会喧宾夺主。在展会期间，该款产品广受咖啡业主和经销商的好评，短短几天就收到了近1000份来自全国各地咖啡业主和经销商的试样申请。

和消费者黏在一起，做一个鲜活的品牌

“植物标签”的创始团队认为，每一个消费者都是和团队一起创业的伙伴。在产品研发初期，他们就在社交平台发布了“吃货”招聘启事——招募产品创意官。这次招聘吸引了上百万人的关注，有几千人投递了简历，其中不乏各大平台的网红达人、大众点评资深美食达人等。创始人张自豪说：“这些‘超级用户’的建议，将会是未来‘植物标签’产品研发和迭代的重要参考。