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资讯 自嗨锅推出早餐自热粥

2021-08-11 发布 热成型 热成型
近日,自嗨锅官方宣布推出新品自热粥,布局早餐场景。新品共有海鲜、牛肉、蔬菜三种口味,只需自热15分钟即可解锁一顿美味早餐。
 

据悉,三款新品皆以澳洲燕麦为基底,以丰富的膳食纤维增强饱腹感。海鲜口味精选开背虾仁,鲜味十足;牛肉口味选用进口牛肉原切处理,再搭配竹荪,还原纯粹美味;蔬菜口味采用FD冻干蔬菜,复水即可还原,种类繁多、营养丰富。产品在微信小程序自嗨锅微商城售价19.9元/盒。

对于此次进军早餐市场,其实之前已有端倪。

 

自嗨锅创始人蔡红亮曾经表示:“我们是做餐饮这条路的,餐饮的本质就是家中炒、煮、蒸等形式,因此在自热方面,自嗨锅旗下有自嗨锅相关产品,而在其他烹饪方式上,就意味着自嗨锅要拓展出其他品类。”

截至目前,自嗨锅已经连续四年占据6月天猫美食榜单即食火锅排行第一名、两年内完成5轮融资。今年4月27日,自嗨锅还宣布C++轮融资,投资方为泰康投资,融资金额逾亿元。但是,有一个问题不容回避:如今自热食品赛道群雄争霸,靠单一的产品已经不能支撑发展,自嗨锅也急需拓展品类,寻找第二增长曲线。
 
那么,为什么自嗨锅会选择切入早餐市场呢?答案其实很简单:机会。

 

过去一致认为是低利润、走流量的早餐市场,早已悄然发生了改变。据英敏特研究指出,到 2021 年,中国消费者在外食用早餐市场销售额预计将突破 8400亿元,2016-2021 年的年均复合增长率达到7.4%。与此同时,数据显示,仍有近3.6亿的中国人没有时间吃早餐或只能草草敷衍,这同样意味着巨大的市场机会亟待开发。
 

 

 

 

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