FBIF2020食品饮料创新论坛于2020年7月8日在杭州国际博览中心正式召开，本次为第七届FBIF食品饮料创新论坛。论坛以“科技·颠覆”为主题，聚焦食品行业的创新趋势。130+位全球演讲嘉宾，来自华为、玛氏、亿滋、伊利、蒙牛、可口可乐、百事、雀巢、农夫山泉等700+企业，5500+决策者齐聚FBIF2020，共同畅谈食品饮料行业未来。

FBIF2020共包含全体大会及5个分论坛，将呈现近90场演讲与互动及4大赛事颁奖礼，同期9700平方米的Food Show展区将展示8大主题活动及200+展商，带来沉浸式观展体验。

论坛首日的全体大会伊始， Simba Events创始人兼CEO贝拉代表主办方致欢迎词。贝拉首先感谢了在这次所有抗击新冠疫情做出贡献和努力的人们，接着提出了食品行业共同关心的问题：面对像新冠疫情这样的全球性社会突发事件，我们的企业是否能更快地转型与适应？数字化的转型对于企业来说是停留在一个理解的表层还是切切实实地去实践？面对新锐后来居上的品牌，我们的巨头又应该怎样保持领先优势？带着这些问题，我们开启了FBIF2020的“科技·颠覆“之旅。

全体大会主席益索普中国创新研究服务线董事总经理饶峥发表致辞，FBIF2020今年主题是科技·颠覆，事实上人类在几千年来形成的思维、行为模式，近年来都在很快速地被科技所改变。我们看到越来越多的科技公司加入到食品行业，他们用自己的产品和技术在改变着这个行业。

科技正在帮助产品实现颠覆性创新，越来越多的食品科技正在被应用到食品中，它不仅弥补了消费者日益增长的需求和我们紧张的自然资源之间的差距，同时给了消费者更多更好的选择，更引领的潮流，改变了消费者的生活方式。