一家用科学加持的有趣包子铺

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品名：包里美人

简介：喜欢自己的更美一点,因为我想让世界因为我而更美一点

特色：配方选用亚麻籽

作用：亚麻籽可降低胆固醇、减轻过敏反应，使肌肤滋润柔软有弹性

这是禾兴祥餐饮集团长沙包喜爱餐饮管理有限公司产品研发暨品牌发展中心里，一张普通研发计划卡的内容，像这样的卡片，在包喜爱公司的档案库里多如牛毛。秉承着“好创意不一定出好产品，但好产品一定来自好创意”的研发精神，包喜爱坚持“包容、喜悦、慈爱”的核心价值观，致力让自己成为一家时尚、有趣的包子铺。

     

包喜爱认为，包子是更能对人体传递营养价值、输送健康元素的美食媒介，很少有食物能像包子一样，在最短的时间内满足人体对精粮、杂粮、蛋白质、维生素和糖分等的综合摄入需求，味美且兼具高性价比；在快节奏的城市生活中，早餐健康大使的称号，非包点莫属。

每一只包喜爱的包子，不仅仅是由厨师研发生产，而是在选材用料之初，就融入了食品科学的最前沿科研技术成果，大量启用高科技含量的营养食材进行加工生产。

以消费者最喜爱的肉包为例，包喜爱所选用的猪肉是低胆固醇猪肉；而制馅所用的油料，是富硒压榨菜籽油。

食材小科普

低胆固醇猪肉由中国工程院院士印遇龙与湖南农业大学博导文利新等科学家共同研制、获得国家科学技术进步二等奖。

富硒压榨菜籽油获得中美日欧盟等国家和地区有机认证。

让真正的食品工匠走到台前，让普通消费者都能享受科学带来的健康保障是包喜爱的初心和愿景。

与此同时，包喜爱还引入黑龙江五常市核心水稻产区的正宗五常大米制粥，邀请有30多年从厨经验的广东师傅炖制靓汤，选用当季上市的新鲜水果鲜榨果汁，全面考虑消费需求和均衡营养，为中国人的身体健康保驾护航。

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2019年中国国际食品餐饮博览会的E4馆B15展区，包喜爱将与来自全国的餐饮同行见面。

展览期间，观展者将有机会免费品鉴包喜爱的“泡椒牛肉包”和“烟村鲜肉包”等系列明星产品，同时还可以参与扫码抽奖及大胃王挑战赛等趣味活动，9月20日至22日，我们不见不散。

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