2018行业之力·中国烘焙行业发展峰会

伴随着时间的脚步，我们又将在今年的11月迎来2018行业之力·中国烘焙行业发展峰会，“行业之力”是烘焙公会每年在上海FHC展会上重点打造的品牌项目，其中包含了中点复兴、烘焙印象概念店、论坛、晚宴等各大综合性分项。转眼，行业之力已经走过了两个春秋，烘焙印象概念店也从最初的336㎡展示面积成长至今年5600㎡的规模，同时它也潜移默化地成为了每年秋季倍受行业期待的重头戏。根据观众数据显示，2017年FHC展会的烘焙专业观众已达33117人。全新的展示模式，更加全面落地的展示内容，已然让烘焙印象深入人心。

与此同时，烘焙印象第三季的筹备也已吹响了号角——其中最新开辟的“烘焙小镇”、五餐烘焙·场景复兴以及中日技术交流，都将在行业同仁面前带来一次惊艳亮相。烘焙行业的边界将在那里大胆延伸，联合同行和异业合力赋能，把烘焙同仁的思考和理想全面落地，直指行业未来的发展风向……烘焙印象第三季，将是一个更大、更精彩的舞台。

如果你是一名踌躇满志的饼店店长，如果你正在为店内经营管理而苦恼，如果你也决心将店铺发展成前端潮流饼店，那么机会来了！

Now！烘焙印象第三季

《中华烘焙》好店长研修班暨

第三季烘焙印象志愿者开始招募啦！

招募说明

一、时间：

1. 志愿者培训时间：11月6—12日（5天培训，1天参观上海新晋终端饼店）

2. 志愿者实操培训时间：11月13—15日（在轮岗过程中志愿者可分批参观FHC展会）

二、地点：上海

培训地点及相关住宿信息，另行通知。

三、招募对象要求：

1. 在2018年度发展良好的、无食品安全责任事件发生的优秀终端烘焙企业，可派员参加。

2. 每个终端企业派员不超过3名。

3. 面包区操作人员需超过3年制作经验，年龄18-40岁。

4. 烘焙印象概念店营运人员，职务大区经理以下，年龄18-35岁，女身高160-175cm，体重不超过65kg；男身高165-185cm，体重不超过85kg。

四、费用说明：

志愿者差旅、住宿费用由企业自行承担，公会统一安排，具体费用说明见报名页面。

在这里，你将通过专业的培训成为——中华烘焙好店长”，同时成为“烘焙印象-无锡实训基地”的第一批学员，更有100多课时、十多位行业资深大咖与你面对面探讨饼店痛点和疑难杂症。

每年苏焜老师的运营培训，纪严冬老师的爆品课程，于焕楼老师的面包产品说明，郭送斌老师的拓展训练，都让参与的店长们大呼过瘾，然而烘焙印象第三季在此基础上增加了时下最受业界青睐的互联网营销课程、场景营销课程，充分引导店长进行互联网思维，同时，我们还邀请到行业专家亲授场景软装陈列课程，让每一位店长充分融入到场景打造的氛围中，真正过一把“戏精”的瘾，干货丰富，值得期待！

5000多平米的实践场地、三大功能分区、十多个分区模块让你一次过足当超级店长的瘾！

1、 邀请优秀店长代表参加烘焙印象晚宴

2、 颁发《中华烘焙》优秀好店长殊荣

3、 颁发烘焙印象实训基地培训认证

4、 《中华烘焙》杂志对优秀店长进行采访

5、 烘焙印象实训基地免费课程一次

6、 优秀店长获赠《中华烘焙》杂志一年

我们可以自信地说：这里有最好最宽广的舞台，而它也正需要最好最努力的你。