根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。

中秋有许多关于团圆的美好传说，嫦娥奔月八月十五这天重新回到地面与后羿团圆；苏轼与弟弟苏辙多年未见，思念之情创作了《水调歌头》，中秋这天也千里传音与弟弟共赏月；唐玄宗不喜月饼的本名“胡饼”，才情俱佳的杨贵妃便为其改名为月饼，以致流传至今；钟无盐入宫屡遭磨难，中秋拜月祈求平安，意外偶遇齐宣王而封为皇后……中秋这天，最重要的是和家人吃上团圆饭，共赏圆月。

在这个节日里，中国国际食品餐饮博览会组委会也祝大家身体健康，中秋佳节团圆快乐！