5月18日，中国精酿啤酒行业的年度盛典——CBCE 2018（中国国际精酿啤酒会议暨展览会）在上海世博展览馆成功闭幕启幕！首日，食品展会大全网记者走进山东天泰啤酒设备有限公司展位，天泰啤酒设备国内事业部负责人杨延军先生接受了记者采访。以下是采访记录。

记者：杨总，您好。请您给我们简单介绍一下公司。 

杨总： 山东天泰啤酒设备有限公司（SHANDONG TIANTAI BEER EQUIPMENT CO.,LTD）于2012年12月18日，在山东济南市注册成立，是一家专业的啤酒设备生产制造服务商。公司专业设计、生产制造、安装调试各种啤酒设备及其他配套设施。主要生产经营中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备、控制设备、CIP设备；以及各类精酿啤酒设备，酒店精酿啤酒设备、酒吧精酿啤酒设备，科研教学实验设备，其他发酵设备等。

公司属于“国家高新技术企业”，拥有国家D1、D2级压力容器设计、生产资质；拥有专业的技术团队，专业的生产技术，先进的加工设备，完善的售后服务。公司借鉴世界主要啤酒生产地区的啤酒生产工艺特点，根据客户的具体要求，设计制造出适用于国内外客户需求的啤酒设备。

公司设备远销国内外，欧美等主流精酿啤酒市场；并赢得了国内外广大用户的信任和赞誉。山东天泰啤酒设备有限公司坚持“科技创新，品质第一”，为市场提供精良、高端、智能、平价的啤酒酿造设备。

山东天泰啤酒设备有限公司我们定位在啤酒精酿设备专家。

 
杨延军总经理 CBCE展会现场

记者：山东天泰啤酒设备有限公司，定位精酿啤酒设备专家，这是公司2012年注册成立时的最初想法吗？

杨总：定位于精酿啤酒设备专家，还真不是天泰当初成立的时候就有的想法。天泰公司的创立者都有着十多年的啤酒设备从业经验。当时国内中小型啤酒设备市场鱼龙混杂，更有甚者以次充好。但是，我们天泰的创立者提出的第一个信条：要做好的产品。我们不断地努力和坚持赢得市场的认可。尤其是欧美主流精酿啤酒设备市场的认可。在不断的和国内外的酿酒师的沟通中，我们了解了广大用户对啤酒酿造设备的不同要求。我们根据酿酒师不同酿造工艺的要求，进行专业的设计，来满足酿酒师的需要。

我们定位精酿啤酒设备专家有两个立足点：第一、满足酿酒师基本的酿酒需求，同时还要满足不同酿酒师的个性化需求。第二、我们为酿酒师提供我们对于酿酒技术和工艺上的技术创新。简单的讲，就是要走在大家前面，为酿酒师提供合理化建议和方案。这个需要我们去不断的努力。简单的例子：酒花干投保压的需要。我们就发明一个酒花干投保压装置。国家高新技术企业是我们对啤酒设备及工艺科研的一个认可。
 

记者：精酿啤酒设备与工业啤酒设备区别及融合点在哪里呢？

杨总：精酿啤酒设备和工业啤酒设备的区别及融合点主要还是对精酿啤酒的定义上来讲。大家现在很多人说：精酿啤酒是全麦糖化发酵，不糊化，不高浓稀释。这是原料和酿造工艺的区别。那精酿啤酒设备和工业啤酒设备的区别就是不糊化，没有高浓稀释。从技术含量上讲：工业啤酒设备的技术不会比精酿啤酒设备差的。主要最大的区别在于小型化和个性化。满足不同酿酒工艺的需求，进行设计、改进。

 
糖化系统 2000L四器直火加热糖化设备

记者：天泰公司设备主要做出口贸易，目前的出口市场在哪些地区，重点市场，请简单介绍一下。

杨总：我们的主要市场还是欧美精酿啤酒发展比较好的国家和地区。我们出口八十多个国家和地区，在美国、加拿大、英国、德国、比利时、澳大利亚、日韩以及台湾地区，拥有良好的市场口碑。
 

记者：今年以来，啤酒厂商纷纷涨价，对精酿啤酒市场是否有影响，您怎么看？

杨总：啤酒厂商纷纷涨价，对于精酿啤酒市场的影响只是一个利好消息，影响有限。——这是我们的研判。毕竟所面临的消费群体和环境是不一样的。
 

记者：对于精酿啤酒国内市场未来发展空间及前景，您怎么看，对行业发展有什么建议？

杨总：会有两个极端，国内小型精酿啤酒会有一批忠实的粉丝。还有一部分，伪精酿的出现，去冲击市场；真的精酿是不怕这个的，反而扩展了精酿啤酒市场的基础。
 

记者：在过去的2017年和2018年第一季度，天泰公司取得了哪些成绩？

杨总：单纯在业绩来讲，在国内精酿啤酒设备厂家中还是不错的。最主要的是成绩属于过去，我看重的是现在的努力和未来的发展。
 

记者：天泰公司在渠道建设、品牌打造等方面有哪些成功经验与心得？

杨总：我们明白自己目前的实力和状态，也局限我们的能力和思维吧。我们还是要稳扎稳打，一步一个脚印做好当下的事情。实实在在的做好的产品，不忘初心，砥砺前行！
 

记者：对于未来1-3年，天泰公司有怎么样的目标与发展规划！

杨总：天泰的第一个三年，在国内外精酿设备市场占有一席之地。天泰第二个三年可以在国际精酿设备市场上有一定的知名度。今年是天泰第二个三年规划的第三个年头。未来1-3年，也是天泰成立的第三个三年规划。我们继续夯实企业发展的技术基础、生产基础和管理基础。为市场提供精良、高端、智能、平价的啤酒酿造设备。通过不断的提升啤酒设备品质，更好的未使用者服务，成为最受尊敬的啤酒设备制造企业。实现我们企业价值。

记者：非常感谢杨总接受采访，也预祝山东天泰啤酒设备有限公司在本次展会取得丰硕成果。