新加坡2018年5月3日电 /美通社/ -- 2018年 Asia's 50 Best Bars （亚洲最佳酒吧50强）的首次颁奖典礼在新加坡首都剧院(Capitol Theatre) 举行，颁奖典礼上公布了第三届年度榜单。本榜单共有八家新酒吧上榜，来自新加坡和中国的酒吧入榜数量最多，分别有12家酒吧上榜。

 

新加坡的Manhattan酒吧连续第二年位居榜首，继续保持“亚洲最佳酒吧”和“新加坡最佳酒吧”的荣誉，该奖项由Perrier赞助支持。

入围Top50的新加坡酒吧还有Atlas（上升8名排至第四位）、Tippling Club（第七位）、Native（上升12名排至第八位）、28 HongKong Street（第十二位）、 Operation Dagger（第十九位）、Gibson（第廿二位）、Employees Only（第廿三位）、D.bespoke（第三十二位）、Nutmeg & Clove（第三十三位）、Jigger & Pony（第四十二位）以及The Other Room（第五十位）。

来自新加坡当地的首席调酒师Vijay Mudaliar荣获“Altos调酒师之最”奖 (Altos Bartenders' Bartender)，以表彰他一直以来对这一行业做出的贡献。

单个地区奖项

中国地区

上海Speak Low（第三位）仍然坐拥“中国最佳酒吧”的头衔，该奖项由Michter's Distillery赞助。Speak Low同时荣获“Heering榜单传奇奖”(Heering Legend of the List Award)，以表彰该酒吧多年来在榜单上的出色表现。

香港的The Old Man初次上榜就荣登榜单第五位，赢得了Torres Brandy赞助的“最佳新酒吧入围奖”（Highest New Entry Award）。

入围的另外10家中国地区酒吧包括六家来自香港的酒吧：Lobster Bar & Grill（第十位）、 Stockton （第十一位）、 Quinary （第十五位）、 Zuma （第十八位）、 8 ½ Otto e Mezzo Bombana （第廿四位）和The Pontiac （第三十一位）；来自上海的两家酒吧：Sober Company（第十四位）和Union Trading Company （第廿八位）。

北京有一家酒吧Janes & Hooch（第三十位）入围，另一家位于澳门的新入围酒吧是The Ritz Carlton Bar & Lounge，排第48位。

日本地区

在本次评比中，东京的High Five（第六位）第三年被评为“日本最佳酒吧”，该奖项由Cocktail Kingdom赞助。此外入围的还有七家酒吧，分别是位于东京的Trench（上升12名至第十六位）、Bar Benfiddich（第二十位）、 Bar Orchard Ginza（第三十七位）、Star Bar（第四十三位）和来自奈良的Lamp Bar （第四十五位），以及两家新晋入围酒吧 -- Gen Yamamoto（第三十四位）和Mixology Salon（第四十位）。

韩国地区

首尔的Le Chamber（第十七位）在本次榜单中跃升15位，获得了双项荣誉 -- “韩国最佳酒吧”以及“最佳进步奖”(Highest Climber Award)，这两个奖项均由The London Essence Company赞助。另外入围的还有来自首尔的Charles H（第二十一位）、 Alice Cheongdam（第二十六位）和 Keepers'（第四十七位）。

菲律宾、印尼和马来西亚地区

来自菲律宾马尼拉的The Curator Coffee & Cocktails（第二十五位）再次荣获“菲律宾最佳酒吧”的荣誉，该奖项由Peroni赞助。与此同时，来自印尼峇里岛的Potato Head Beach Club（第三十六位）在今年的榜单中跃升了7位，一举拿下了由Seedlip赞助的“印尼最佳酒吧”头衔，并荣获亚洲首个“Ketel One可持续酒吧”奖 (Ketel One Sustainable Bar)。同时值得庆祝的是，去年跌出Top50的两家雅加达酒吧 -- Loewy（第三十九位）和 Union Brasserie, Bakery & Bar（第四十一位）又于今年重新登榜。

两家来自马来西亚吉隆坡的新晋入围酒吧分别是荣获Nikka Whisky赞助的“马来西亚最佳酒吧”的Junglebird（第三十八位），以及Coley（第四十六位）。

台湾地区

台北的Indulge Experimental Bistro在本次榜单中上升3位排名第二，被评为“台湾最佳酒吧”，该奖项由Mancino Vermouth赞助，同时登榜的还有再次入围的台南酒吧TCRC，位居第三十五位。

泰国

The Bamboo Bar at Mandarin Oriental Bangkok从去年的13名上升至今年的第九名，保持了其“泰国最佳酒吧”的荣誉，该奖项由Cognac Hennessy赞助。另外入围的五家曼谷酒吧包括：Bangkok include Backstage（第十三位）、 Vesper （第二十七位）、 Teens of Thailand （第四十四位）， 以及两家新晋入围酒吧：Smalls（第二十九位） 和Ku Bar（第四十九位）。

特殊荣誉

来自曼谷的Rabbit Hole作为最具潜力登榜的酒吧新秀，荣获了“年度最值得关注奖”(One To Watch Award)。

Asia's 50 Best Bars榜单如何产生

该榜单由Asia's 50 Best Bars学会 (Asia's 50 Best Bars Academy) 投票产生，该学会是业界颇有影响力的组织，由大约200名成员组成，均为亚洲酒吧界的业内领袖。每位学会成员根据其在过去18个月中的最佳酒吧体验，按优先顺序列出7种选择，其中至少有3张选票必须投给该成员所在地以外地区的酒吧。

有关投票过程的详情，敬请访问：

Asia's 50 Best Bars简介

“50 Best”品牌服务于国际调酒师、主厨、鸡尾酒爱好者和美食家团体，他们走遍各地探索并体验唯一有关餐饮的全球性排名。除了榜单排名，50 Best还为大家呈现了引领潮流的行业趋势，并突出强调了新兴美食与美酒的趋势。