香港2018年5月3日电 /美通社/ -- 2018年，国际知名酱料品牌李锦记迎来创业130周年。1888年，李锦裳先生在广东珠海南水发明蚝油，并创立李锦记。跨越三个世纪，历经几代人的努力，如今，李锦记迎来全面辉煌的崭新时代。为迎接这一重要盛事，近日，长期关怀与支持李锦记的行业协会、业界专家和权威媒体等社会各界，都开展了相关庆祝和纪念活动。

特设“李文达奖励金”致敬典范

李惠中先生（左）与孟素荷理事长共同启动“李文达奖励金”

4月21日，李锦记130周年创业纪念日晚会在香港会议展览中心隆重举行。李锦记家族成员、李锦记集团管理层及员工代表、集团长期合作伙伴等欢聚一堂、共享盛宴。晚会上，李锦记酱料集团主席李惠中先生、中国食品科学技术学会理事长孟素荷女士，共同启动了中国食品科学技术学会“科技创新奖之突出贡献奖 -- 李文达奖励金”。“李文达奖励金”设立后，将每两年颁发一次，由李锦记家族成员到场，向当年获奖的12名优秀科学家、企业家发放。

作为中华食品企业的优秀代表，集团主席李文达先生引领整个集团，历经几代人代传承，始终植根于中华饮食文化的沃土。在130年的发展中，李锦记坚守“思利及人”的核心价值观，持续创新、坚定发展，成为中国百年食品企业走向全球的典范。而李文达先生也由此成为令人敬重的中华食品企业家的杰出代表。

孟素荷理事长（右）宣读中国食品科学技术学会设立“李文达奖励金”的决定

也正是鉴于李锦记和李文达先生的突出贡献，中国食品科学技术学会决定，在 “科技创新奖 -- 突出贡献奖”中，首次设立以人物命名的“李文达奖励金”，并制作专门的“李文达奖杯”。孟素荷理事长表示：“我们希望通过‘李文达奖励金’的设立，让李文达先生的公益心得以绵延，让李文达先生的事迹和名字，如同李锦记的发展一样，永远融入世界食品之林的伟大进程中。”

李惠中先生表示：“这是对我父亲 -- 李文达先生，以及对李锦记的认可，也是对李锦记的莫大激励，我们会加倍努力、持续突破！李锦记与中国食品科学技术学会的合作由来已久，期待我们继续携手合作，为培养食品科技人才做出更大贡献！”

启动仪式结束后，孟素荷理事长与上海海洋大学前校长潘迎捷教授，代表中国食品科学技术学会，与李惠中先生互赠纪念品，以表祝贺与感谢。

嘉宾共祝李锦记“宏业突破130年”

李锦记代表、行业协会领导和专家共贺李锦记创业130周年

除了“李文达奖励金”的启动仪式外，迎来130周年辉煌历史的李锦记也收获了社会各界的祝福和庆祝。在4月21日举行的李锦记创业130周年创业纪念日系列庆祝活动上，中国食品科学技术学会、中国烹饪协会、世界中餐业联合会、中国调味品协会、中国轻工业联合会、香港贸发局等协会领导、业内专家、相关政府机构代表等悉数出席本次活动，共同祝贺李锦记宏业突破130年。

为了表达对李锦记的祝福，中国烹饪协会姜俊贤会长在创业纪念日晚宴上向李锦记酱料集团主席李惠中先生赠送了象征双方友好合作的“握手”雕塑，希望双方能够继续携手共进、为中国餐饮的发展再创佳绩。

世界中餐业联合会邢颖常务副会长，则向李锦记赠送了“百年品牌，民族楷模”的书法作品，以此祝愿百年民族品牌李锦记在新时代继续将中华优秀饮食文化发扬光大。

中国调味品协会白燕副会长兼秘书长则请李惠中先生向集团主席李文达先生转赠特意挑选的祝贺礼物，感谢李文达先生对于中国调味品行业所做出的杰出贡献，并祝李锦记宏图大展。

媒体专题呈现“百年传奇”

与130周年创业纪念日庆典晚宴同步，作为重要信息权威发布平台和重大活动报道窗口的中国网，精心策划推出李锦记创业130周年专题 -- “宏业突破130，携手再创新里程”。该专题通过丰富的图文报道、珍贵的影像资料，共设“焦点新闻”、“影像力”、“图闻秀”、“百年路”、“名品堂”等不同板块，全方位、立体化呈现了李锦记130年来执着创业、积极开拓的传奇历史。

“130年的发展历程中，李锦记有着太多值得被我们‘铭记’的东西。非常感谢在李锦记举办创业130周年系列活动的时候，中国网能推出这样一个意义非凡的专题。我们也希望大家通过此次中国网推出的专题，对李锦记这个百年民族品牌有更为全面和详实的了解。”李锦记中国企业事务总监陈姝表示。

跨越130年的创业历程，李锦记已发展为享誉中外的酱料集团和跨国企业，成为中华民族的骄傲。李惠中先生表示：“未来，李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观，保持‘永远创业’的激情，在相关政府部门、行业协会、业界专家、权威媒体和广大消费者的关怀与支持下，与时俱进、不断创新，让百年民族品牌李锦记再续传奇，让中国味道香飘世界！”