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资讯 建德打造“果蔬乐园”新业态

2018-04-20 发布 中国食品报

树立区域公共品牌 促进产业融合发展

  近年来,浙江省建德市积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,发挥生态资源和农业产业优势,将现代农业与农产品加工、乡村休闲旅游等有机融合,形成了农业转型、农民增收的新型业态——“果蔬乐园”。建德“果蔬乐园”围绕“特色农业、产业提升、公共品牌”,进一步增强品牌活力。

  去年2月在杭州黄龙集散中心举行清香草莓季暨建德果蔬乐园散客直通车首发仪式,建德市人民政府市长朱欢莅临现场介绍“果蔬乐园”。将果蔬乐园基地作为收费景点纳入全域旅游客源引进政策,促进外地旅行社向果蔬乐园基地输送客源;通过活动吸引游客86.2万人次,同比增长31%,实现营业收入2.05亿元,同比增长34%。

  依托特色生态农业

  发展休闲采摘旅游

  “充分挖掘草莓、蓝莓、葡萄、铁皮石斛等特色生态农业市场潜力,以大新安江景区、大新叶景区为核心,将全市20余万亩蔬果种植基地串珠成链,推出四季果蔬采摘游精品线路20余条,开展‘浪漫花恋季’‘童趣动漫季’‘水果音乐季’‘清香草莓季’等各类特色活动,全面打造集体验耕种、采摘、垂钓、赏花、美食、健身等为一体的新型乡村旅游休闲业态,全力打响‘建德果蔬乐园’这个乡村旅游品牌。”建德市农办副主任沈光炎表示,果蔬乐园致力开发产业综合效益,最大限度地挖掘每个生产环节的市场价值。如艾利斯玫瑰园单纯的玫瑰鲜花亩均产值在1500元左右,通过二产加工精油、纯露等,亩均产值提升到约3万元,而融入三产后,更是高达9万元。又如江南春堂铁皮石斛基地,通过挖潜,亩均产值从16万元提升至22万元。2016年,建德果蔬乐园吸引游客65.7万人,实现营业收入1.53亿元,其中年收入超过500万元以上的休闲农业及特色产品加工相关企业达56家,全市实现特色农业总产值53.1亿元,同比增长7%。

  推动当地农民增收

  带动乡村旅游发展

  “果蔬乐园”始终坚持把提高农民收入作为出发点和落脚点,以“农户+果蔬乐园+乡村休闲游+民宿”的发展模式,推动农民全程参与生产、加工、营销、旅游环节,辐射带动当地的民宿经济、餐饮服务业和农产品销售,拓展农民增收空间。2016年,全市民宿(农家乐)接待游客127.24万人,同比增长36.09%,经营收入1.52亿元,同比增幅43.1%,农村实现家门口就业3300余人,农民人均可支配收入21,855万元,增幅9.1%,增幅列杭州地区前茅。果蔬乐园品牌的打造,带动全市农业产业发展水平的提升,有力撬动整个乡村休闲旅游市场,建德先后荣获浙江省休闲农业与乡村旅游示范县、全国首批乡村旅游“千千万万”品牌等荣誉称号。果蔬乐园作为建德乡村旅游公共品牌,随着知名度和影响力的提升,吸引越来越多的优质农业基地、人才、资金、项目加入品牌,果蔬乐园基地由2014年的6家发展到现在的19家,“十三五”末将达到30家以上。未来的果蔬乐园将聚合建德市内大多数特色优质农业品种,成为建德现代农业的窗口。同时,在果蔬乐园品牌带动影响下,建德市先后入选国家有机产品认证示范区、浙江省农产品质量安全可追溯体系示范县、浙江省美丽乡村创建先进县。

  走出转型创新路径

  打造区域公共品牌

  “建德‘果蔬乐园’政府、市场、基地3个层面各司其职、分工明确,政府扶持提供品牌保障,服务商、运营商提供专业化的市场服务,基地提供品质保障。”建德市农办主任高建军说,通过政府牵头打造区域公共品牌,改变了以往政府直接补贴企业(生产者)的做法,厘清了政府在市场中的定位,形成了较多的正外部效应(诸如环境改善、公平竞争等),是政府推进公共服务供给侧改革的有益探索。“建德果蔬乐园”推进传统农业向农产品深加工、民宿旅游、农家乐等多元素业态立体化延伸,拉长产业链,提高附加值,实现“农业种植+农产品加工业+农业休闲旅游业”融合发展,激发了发展新动力。一般农产品区域公共品牌多为单一性产品,“建德果蔬乐园”通过“建德草莓”成功实施品牌突破,利用3年时间打造了一个横向涵盖10余个果蔬品种,纵向包括一二三产融合的公共共有品牌,推动引领了整个农业的转型发展,打响了建德农业的区域品牌。

  “建德果蔬乐园”按照每个月份不同的果蔬生长周期,将一年四季各个时节成熟的草莓、铁皮石斛、火龙果、猕猴桃、葡萄、玫瑰、黄桃、蔬菜等十余个果蔬品种进行捆绑经营,保障果蔬采摘一年四季客源无间断,实现乡村旅游无淡季。同时,大力扶持设施农业、智慧农业在各个基地的应用,提高科技含量,实现反季生产,拉长入市时间,如草莓采用大棚生产后,可从当年12月上市到来年5月下市,大大延长了果蔬乐园迎客时间。建德果蔬乐园通过“农业+”,实现现代农业的融合跨界转型升级,为省内现代农业发展提供了样本。

  依托“建德新安江·中国草莓节”、浙江省农博会、上海农展周等展会活动,拓展市场,提升影响。通过努力,果蔬乐园品牌初步在长三角地区叫响市场,成为建德农业发展的一张金名片。  

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