欢迎辞

技术的创新与应用是一个国家发展和社会进步的源动力。当前，科技革命日新月异，化学合成、生物制药、纳米科技、基因编辑技术、人工智能、大数据、互联网+等新兴科技正迅猛而来，推动着人类社会的进步与发展，同时改变着人们的生活方式。营养科学作为生命科学领域重要组成部分，其学科内涵宽泛，重要意义不言而喻。医学、生命科学、营养科学与食品科技的互动发展，影响和制约生命的质量、健康和疾病。深入研究和揭示食物、营养影响生命质量的本质和规律，整合创新技术的应用，推动营养、食品领域技术技术进步和科技转化显得十分重要，也是推动实现《健康中国2030规划纲要》的迫切需要。为此，我们将以“营养转化与应用技术创新”为主题组织召开“2018•营养转化与应用技术创新大会”。本次大会在营养食品科学领域也是一种全新的尝试，尝试推动营养食品科学领域的创新理念、创新技术应用，以及多学科交叉技术的整合，旨在搭建“产业、技术、创新”的互动平台，根本宗旨是产业推动、成果的落地转化。大会将邀请相关领域国内外知名专家莅会并作大会主旨报告，分享最新的科技创新成果。

热忱欢迎广大营养科技工作者、医务工作者、健康产业人士、营养食品企业，以及营养、食品及健康相关领域专业人士共聚羊城广州，共同推动营养大健康产业技术转化与应用发展。

-大会主席糜漫天

邀请人

大会主席
糜漫天

中国营养学会营养转化医学分会

中国研究型医院学会营养医学专业委员会主任委员

 

大会时间及地点

时间：2018年6月29日

地点：广州广交会展馆B区B层8号会议室

 

大会主题

营养转化与应用技术创新

组织机构

主办单位

中国营养学会营养转化医学分会

中国研究型医院学会营养医学专业委员会

协办单位

广东省营养学会

承办单位

广州英富曼意帆展览有限责任公司

演讲嘉宾

（以下嘉宾排名不分先后）：

 

朱蓓薇院士

大连工业大学食品学院院长

国家海洋食品工程技术研究中心主任

中国营养学会副理事长

报告题目：食品加工技术创新与应用

 

糜漫天教授

陆军军医大学

中国营养学会营养转化医学分会主任委员

中国研究型医院学会营养医学专委会主任委员

报告题目：精准营养技术展望与营养产业发展

 

丁钢强研究员

中国疾病预防控制中心

中国营养学会副理事长

报告题目：营养与大健康产业发展

 

马爱国教授

青岛大学

中国营养学会副理事长

报告题目：老年营养食品技术标准与产品研发

 

Prof.Xingen Lei

Cornell Univ.国家千人计划教授

国际微量元素学会主席

报告题目：新兴生物技术与营养食品产业发展

 

伊木清研究员

国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心主任

中国营养学会运动营养分会副主任委员

报告题目：运动营养食品的开发与应用

 

谭 红教授

贵州科学院院长

中国营养学会营养大数据工作委员会主任委员

报告题目：营养大数据、人工智能与营养食品产业

 

凌文华教授

中山大学

广东省营养学会理事长

“国家杰出青年科学基金”获得者

报告题目：营养生物技术与营养代谢靶标

 

邓泽元教授

南昌大学

中国营养学会营养转化医学分会副主任委员

报告题目：功能性食品新技术应用展望与产业拓展

 

宋海云研究员

上海交通大学

“国家优秀青年科学基金”获得者

报告题目：纳米科技与食品工业发展

 

张建华教授级高级工程师

中粮营养健康研究院

报告题目：特殊保障食品制造关键技术及其应用

 

裘耀东教授

上海交通大学国家健康产业研究院

特殊医学用途配方食品研究所所长

报告题目：特医食品技术创新与应用展望

同期展会

第27届广州国际大健康产业博览会

（IHE China）

 

大会将同期举办第27届广州国际大健康产业博览会（IHE China），展示涵盖特殊食品、滋补品、健康管理服务、中医药大健康、生物技术、医疗保健器械、大健康店院馆配套设施等全产业链的最新产品和技术。

展会将比上届有更大的突破：与IFE大食品展、SupplySide China健康创新原料展同期举办，规模扩大到8个展馆，达到8万平方米；与世界知名会展企业——英富曼会展集团强强联合，将在国际化程度上再上一个台阶。