每年清明后，都是蔬菜的上市高峰，尤其是本地菜开始进入一年中的“鼎盛期”。眼下，本地菜的上市量已上升至近400吨，比春节期间翻了一番。随着上市量的快速增长，菜价也逐步回落，目前，眼下，整个无锡批发市场的蔬菜均价仅每斤1.5元左右，接近历史低位。

月底将迎蔬菜上市最高峰

“最近蔬菜品种明显多起来了。”市民李女士喜食素，对蔬菜更是情有独钟。前段时间，她买菜总是“无从下手”，感觉吃来吃去都是那些“老面孔”。最近，她感觉蔬菜品种比上个月增加不少。

记者从朝阳农产品大市场获悉，最近本地菜的日上市量上升至近400吨。“即便春节期间本地菜挑大梁时，日交易量也就200吨左右。蔬菜市场经理尤勇表示，随着气温回升，蔬菜品种开始逐渐丰富起来，上市量也快速升高，从而带动蔬菜进入全年的销售旺季。“全年最高峰估计在4月底5月初。”尤勇透露说，届时本地菜的上市量可能会达到430-450吨。

今年蚕豆量大价优

记者了解到，近来无锡蔬菜批发市场的成交量已上升至1950-2000吨左右，比去年同期上升5%左右。分析原因，一方面既有场地扩大的原因，另一方面再加上今年蚕豆上市比较早，上市的量较大，单单蚕豆的交易量上升幅度就很大。

尤勇介绍说，由于前期的气候条件不错，蚕豆在年前10月、11月份就开始种植，加上云南、福建等早熟品种产区的气候条件比较好，今年种植面积扩大不少，因此最近蚕豆的上市量也比较大。“往年这个时候只有60-70吨，这两天的交易量达到200吨，翻了一番多。”据了解，今年蚕豆的价格也比往年低，往年卖到4元一斤，今年只要2.5元-3元。即便在上市初期，蚕豆的价格也没往年那么贵，只要五六元一斤，相比往年动则七八元甚至十来元的高价，今年蚕豆确实不贵。

目前，无锡吃的蚕豆主要是云南、福建等地的，云南的蚕豆已经基本收尾了，眼下无锡人餐桌上的蚕豆以福建产的为主。4月15日以后，将以浙江、湖南、湖北等地的蚕豆为主。5月初到5月中旬，就以安徽的为主了。5月中旬到5月底，可以买到苏北如东、海门一带的蚕豆。无锡人自留地种植的本地蚕豆还是以自己消费为主，不会到市场上“大批发”。

梅雨季前菜价不会大波动

记者了解到，不仅蚕豆便宜，就连空心菜、红苋菜的价格也都“应声而落”。一位蔬菜批发商告诉记者，目前红苋菜的销量是全年中最高峰。记者从该批发市场也了解到，最近几天红苋菜的日交易量达到50吨左右。受气候影响，今年红苋菜上市后在高价位运行的时间比往年要长。该批发商分析说，今年元旦过后就遇到大雪天，遭到冰冻后冬季上市量明显减少，因此红苋菜上市初期时价格也比较贵，当时达到四五元一斤，且在该区间维持了一个多月。而往年在高价位区间运行时间最多半个月。

石塘湾一菜农对记者说，清明小长假前的这波冷空气对蔬菜生长有一定影响，冷空气过后部分蔬菜价格涨了一轮。随着气温正常，价格开始稳中有降。其中，红苋菜开始大量上市。突然掉价，且掉得很厉害，从而终结了其高价位运行。目前，红苋菜的批发价每斤仅1-1.5元。相比红苋菜，空心菜目前的上市量还比较少，但最近两天的价格开始有所回落，批发价从之前的每斤4.5-5元降到了2.5元-3元。

记者了解到，除了蚕豆、红苋菜、空心菜外，笋、蒜苗和茭白也是正当时的“当季菜”。接下来，山东滕州的新土豆和苍山的菜椒也要陆续上市了。业内人士分析说，在梅雨季到来前，无锡的蔬菜批发均价应该不会有太大波动，基本处于稳中有降。