2017年10月至2018年2月是保鲜大葱的产季。厦门漳州辖区企业出口保鲜大葱793批、重1.02万吨、货值1008.9万美元，同比分别增长48.2%、49.2%和31.3%。出口国包括日本、韩国、新加坡、马来西亚和加拿大，其中日本占出口总量的78.8%，出口货值达871.5万美元。

保鲜大葱是漳浦最具出口特色的品种之一。近年来，漳州检验检疫局发挥优势，以创建漳浦县国家级出口食品农产品质量安全示范区为契机，推广农业种植“国际标准”的生产经验，积极鼓励和引导企业走市场多元化道路，将市场销售重点从日本转移到韩国和东南亚市场，避免对单一出口市场产生依赖性，并帮助企业有效利用普惠制原产地优惠政策开拓新市场。

此外，漳州局在企业自检自控合格的基础上，加强风险监控。一方面，指导企业开展风险评估，制定产品风险管控要求，引导企业做好大葱进厂验收、生产加工过程和成品出厂检验等关键环节的卫生安全管控，帮助企业完善质量管理体系，提升企业自检自控能力。另一方面，组织开展出口食品安全风险监控，根据大葱用药特点、实验室检出项目及近3年国外预警项目，制定并实施农残普查计划，按企业级别采取相应防控措施。同时，多次组织人员到蔬菜基地和加工车间，有针对性开展检查，确保企业用药符合相关标准，保障漳州大葱出口顺利。