资讯 辽宁省食药监局通报2批次问题花生
2018-03-06 发布
食品伙伴网 沐夕
3月5日,辽宁省食药监局通报了2批次问题花生,其中,得味居吊炉花生检出二氧化硫残留;正林咸干花生检出过氧化值超标。
通报显示,得味居吊炉花生(规格型号:308g/袋 生产日期/批号:2017-10-11)由山东信伟粮油实业有限公司生产、沈阳润泰商业有限公司销售,检出二氧化硫残留量0.044g/kg。
《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定,二氧化硫、焦亚硫酸钾等可用于坚果与籽类罐头中,最大使用量不能超过0.05 g/kg,其他坚果与籽类食品中不能使用。
通报还显示,由郑州正林食品有限公司生产、特易购商业(辽宁)有限公司抚顺新华分公司销售的正林咸干花生(规格型号:250g/袋 生产日期/批号:2017-5-13)检出过氧化值(以脂肪计)1.0g/100g。
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。《GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品》中规定,熟制的坚果与籽类食品中,除葵花籽外,其他产品中过氧化值应不超过0.50g/100g。食用过氧化值超标的食品可能引起腹泻,损害肝脏。
对本次公布的不合格产品,辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。
通报显示,得味居吊炉花生(规格型号:308g/袋 生产日期/批号:2017-10-11)由山东信伟粮油实业有限公司生产、沈阳润泰商业有限公司销售,检出二氧化硫残留量0.044g/kg。
《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定,二氧化硫、焦亚硫酸钾等可用于坚果与籽类罐头中,最大使用量不能超过0.05 g/kg,其他坚果与籽类食品中不能使用。
通报还显示,由郑州正林食品有限公司生产、特易购商业(辽宁)有限公司抚顺新华分公司销售的正林咸干花生(规格型号:250g/袋 生产日期/批号:2017-5-13)检出过氧化值(以脂肪计)1.0g/100g。
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。《GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品》中规定,熟制的坚果与籽类食品中,除葵花籽外,其他产品中过氧化值应不超过0.50g/100g。食用过氧化值超标的食品可能引起腹泻,损害肝脏。
对本次公布的不合格产品,辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。
评论
相关展会
中国(上海)国际果蔬展览会
2023-12-22
上海-上海跨国采购会展中心
南宁国际茶产业展-南宁茶博会
2023-12-01
南宁市-南宁国际会展中心
海峡两岸茶业展-武夷山茶博会
2023-11-16
南平市-武夷山茶旅小镇会展中心
青岛国际茶产业展-青岛茶博会
2023-11-16
青岛市-青岛国际会展中心
西安国际茶业展-西安茶博会
2023-10-25
西安市-西安国际会展中心(浐灞)
长春国际茶产业展-长春茶博会
2023-09-08
长春市-长春国际会展中心
2023第十届天津餐饮食材及预制菜展览会
2023-09-06
天津-天津梅江会展中心
贵阳国际畜产品及肉类工业展览会
2023-08-18
贵阳市-贵阳国际会议展览中心
2023第12届中国(南京)国际食品饮料展览会
2023-08-10
南京市-南京国际展览中心
长春农业食品展-长春农博会
2023-08-01
长春市-长春国际会展中心