功能性蛋白肽已成为健康食品中发展潜力的产品创新点。生物科学技术的不断发展，人们对解决现代生活产生的亚健康有了一系列新的研究成果。科学家一直在寻找作用快、直接、有效的物质来调节身体的健康状态。其中在蛋白肽类基础研究成果使人们对蛋白质营养学说有了新的认识，肽类营养的研究已成为蛋白质营养研究方面的重要分支。

　　近年来，生物活性肽结构和功能研究再现高潮，有力促进了多肽营养的发展。国外对各类肽制品开发与应用方面的研究日益活跃,研究范围日益广泛。生物活性肽的研究领域发展很快,已受到各国科学家和政府的高度重视,短短几年内就有很多的生物活性肽被研究出来。近年的科学研究认为，人体吸收蛋白质的主要形式不只是以氨基酸的形式吸收的，大部分是以低聚肽的形式吸收的，这是人类对自身吸收蛋白质机制的认识的一个突破。

　　生物工程的介入使工业化规模肽类原料生产成为现实，功能性肽类食品已成为保健食品领域里具有发展潜力产品的创新点。生物化工技术的应用，可生产大量的生物活性肽。现如今肽类物质的生产方法多样、应用范围广泛，已经应用于普通食品、功能食品、食品添加剂、运动食品、营养强化食品等领域。

　　立足健康产业

　　打造健康产业集群发展模式

　　山东天久实业集团有限公司是目前国内涉及早、市场占比大、种类齐全、功能验证研究深入的生物活性蛋白肽知名型企业。山东天久实业集团起源于1987年的一家乡镇企业，一直秉承“科技文化为先导，奉献国家感恩社会为理念”，坚持“为感恩而创业，为责任而奋发，为发展而创新，为贡献而拼搏”的企业文化。从基础的桑葚种植园、山药合作社的建立，到桑葚叶茶、山药罐头等农副产品的加工，再到桑葚果粉、枣粉、山药粉等植物粉的冷冻生产，进一步提升到功能性油脂、功能性甜味剂、功能性蛋白肽等健康原料的提取，以及最终发展到桑葚色素、银杏叶提取物、γ-氨基丁酸、谷胱甘肽等医药中间体的生产。山东天久实业集团实现了研究研发、原料生产、OEM代工、电商平台销售等一系列配套产业链的建立建设，打造了全健康产业链的发展模式，天久集团现已成为国内著名的多健康产业集群企业。

　　山东天久实业集团是中国蛋白肽行业的行业知名企业。集团现有蛋白肽产品10余种，包括大豆肽、玉米肽、小麦肽、卵白蛋白肽、绿豆肽、豌豆肽、核桃肽、牡蛎肽、海参肽、鱼胶原蛋白肽、大米肽、螺旋藻肽等，形成了年产2000吨各种蛋白肽的能力。国内市场占有率已经达到了60%以上，是国内完美、无限极等知名保健品生产商的原料主供应商。

　　以创新发展为生命线

　　更好服务健康产业发展

　　生物活性肽研究与开发在全球生物医药和保健领域中较为活跃、进展快，有广阔发展前景的朝阳产业。蛋白肽作为一种优于蛋白质和氨基酸的高营养物，现已经被广泛地应用于保健食品、运动食品等功能食品领域。据不完全统计，目前经国家批准的保健品中食用蛋白肽的产品达到517种，占到产品总数的3.22%。蛋白肽由于其优良的营养特性已经鲜明的生物活性，已经成为保健食品的主要原料。

　　而有关肽类物质的药物，欧美和日本多肽市场已较为成熟，100多种多肽药物上市。预计2020年全球多肽药物市场规模237亿美元。我国肽产业发展较晚，市场刚刚起步，特别是相关生物医药研究开发滞后，尚无具有独立知识产权的多肽药物产品。

　　天久集团以创新发展为生命线，为更好地服务于健康产业的发展，专门成立研究及检测平台，加大了与国内外科研院校的合作。

　　服务中国肽产业发展

　　推进中国肽健康产业发展

　　大健康是根据时代发展、社会需求与疾病谱的改变，提出的一种全局的理念。蛋白肽作为蛋白质第三次深度开发产物，具有原蛋白质的全部营养特性，又具有不经消化即可被人体吸收、快速补充人体营养，以及较强的功能特性，还具有良好的溶解性、热稳定性、耐酸碱等加工特性，其优良的理化性质及广泛的功能特性已经得到了行业和市场的高度认可，是发展大健康产业的主要原料。

　　天久集团定位于服务中国肽产业发展，勇于进取，不断创新，不断突破肽类保健品及多肽生物医药关键核心共性技术，提升国产肽类产品技术水平和国内外市场占有率。继续不断扩大生物肽的研发及应用方面的研究，不断拓展国内市场，积极融入国际市场，并最终成为中国肽健康产业有影响力的创新型企业。(叶凡)