资讯 河南新乡:村里买年货省时又省心
2018-02-26 发布
中国食品报
笔者的老家位于河南新乡的一个村庄,近几年来,得益于新农村建设,国家出台了一系列惠农政策,通过和乡亲的交流,笔者发现,新时代的乡村,村民从食的便利到收入都在发生翻天覆地的变化。
提起过年的变化,邻居付大妈的兴奋之情溢于言表,她说,现在过年和平时也没啥区别了,尤其在吃的方面,亲戚一天来三四拨,可是没一个肯留下来吃饭。
付大妈讲道,以前过年要从小年算起,那时候小孩子最盼的是吃根祭灶糖,,而自己一到过小年就开始打鼓。对于付大妈来说,年货要准备的吃的很多,一大家子六七口人,还有拜年的亲戚,吃的都要做出来。那时过年最怕蒸面食,花糕必不可少,再加上馒头、包子和剁馅,从早忙到晚。此外,还要备下炸丸子、炸粉条、蒸灌肠等小吃,从小年忙到除夕全做出来累得腰酸背痛。而为了预备过年用的新鲜蔬菜和肉,大年三十还得骑自行车到几十里外的市区去采购。
现在好了,村里、镇上都有超市,除做少量自家喜欢的小吃外,其他的直接在超市采购,今年只做了少量的面食和小吃,肉和糖果都是儿子儿媳开车从市里带回来的,蔬菜在村里的集市上直接采购,也不用像当年买年货需骑车跑几十里去市里或者集市上采购,既省时也省事。
提起这两年村里收入的变化,付大妈说,村里现在有五六十个蔬菜大棚,全都是自动化温控。只要肯干,家里收入都挺好的。村民也不再单纯靠种地收入,在村里随处可见自动化的蔬菜大棚,不像以前为了保温,需用手工往上卷草帘。
据了解,以前农民仅靠种地,一亩地收入仅有一千元出头,现在,一亩大棚纯收入在3万元左右,不少农民改种了大棚。
“只要看着一家收入不错,其他农户都跟着种上了,今年咱们村就新增了七八个蔬菜大棚。”笔者的堂嫂介绍道。笔者堂哥家种了两亩蔬菜大棚。堂嫂说,家里的大棚一年种两季,今年种的西红柿和芸豆,西红柿虽然丰收了但收入比往年差点,总收入不如往年,但也有五六万元。
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