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资讯 山东招远:食物消费日趋理性

2018-02-26 发布 中国食品报
      在中国,任何的节日氛围似乎都需要一桌丰盛的餐宴来表达。作为中华民族最重大的节日——春节,从年前置办年货,到年夜饭,再到临行前父母为孩子准备的行囊,饮食几乎贯穿了整个主题。

  随着百姓对食品安全的关注,在春节聚会期间,除了觥筹交错,庆祝问候,饮食渐渐成为必聊的话题,而对食品安全的观念也从最开始的盲从转为科学理性的认知。

  此次回到山东省招远市的老家,记者参加了一场同学聚会,聚会间一位同学提及一个食品安全的问题之后,所有人就此开始了一段与食品有关的圆桌话题。

  “其实没必要迷信国外奶粉,部分外国品牌的奶粉也有质量问题,已经曝光了好几次”“我现在就不买洋奶粉了,也不找人代购了,就是正常去超市买国产奶粉”“国外的奶粉都是按照当地国家的婴儿生理特征进行配比的,并不一定适合咱们中国的孩子”,几位已当母亲的同学就奶粉交流起了心得。显然,不少人已不再盲目追随海淘大军。

  近些年,海淘成为许多中国家庭购买奶粉的重要途径,觉得国外的奶粉更安全。但国家有关部门也多次曝光,许多洋奶粉质量并不过关,业内人士也指出,国外奶粉的营养配比并不一定适合中国儿童。

  “还有土蜂蜜,前一段看一个电视节目介绍,真正合格的蜂蜜,最终出厂时需要经过消毒处理,而这些土蜂蜜根本没有,喝起来不安全。”另一位同学说。

  不仅年轻人对食品安全有着新看法,一些老人对食品安全同样有了更新的认识。

  “过去只以为海鲜含有嘌呤物质,其实很多食物中都有,连蔬菜里都有。日常生活中一定要避免暴饮暴食,饮食要营养均衡以避免痛风这类病的发生。”一位亲戚说。

  “很多网络上的谣言后来都有专家出来辟谣了,不可信”“买进口食品一定要看是否贴了中文标签”……无论是同学聚会还是探亲访友,总能听到很多与食品相关的内容,整体来看,人们的消费观念正逐渐理性。 

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