资讯 浙江临安山核桃综合指数有啥用(图)
2018-02-23 发布
农村信息报
春节前,正是山核桃的销售旺季。说起这种“山珍”,许多人估计马上会想到浙江杭州临安。确实,在地处杭州近郊的临安区,山核桃可以说是这座山区小城的金名片,尤其是这几年通过电商这对翅膀,临安山核桃已广为人知。
与往年不同,今年的临安山核桃“动静有点大”。年前,临安派出一行人专赴北京,重磅发布了中国山核桃临安指数体系,而主办方中,还有另一家业界权威单位——中国食品工业协会坚果炒货专业委员会。
全世界总共有17种山核桃,而临安山核桃有着“天下美果”之美誉,凭的就是其核大、壳薄、质好、香脆可口等特征。论面积,比产量,又或是加工量,临安山核桃都位居全国首位,是当地农业农村的“支柱产业”之一,更是产区15万林农增收致富的“摇钱树”。与此同时,临安还是山核桃集散加工中心,加工量占到了全国的八成左右。
经过长期的品牌经营,临安山核桃先后获得了原产地标记、证明商标、浙江区域名牌称号等。然而在利益的驱使下,这座“中国山核桃之都”的周围也有不少市场乱象:一些不法经营者、外地商家通过商标侵权、以假充真、以次充好等不法手段,不断破坏市场规则、挤占市场空间。特别是这几年,随着电商、微商的快速兴起,“李鬼现象”愈演愈烈,其宣传页面上到处充斥着“临安山核桃”的招牌,严重影响临安山核桃品牌美誉度,也直接侵害了当地林农和企业的利益。
中国山核桃临安指数体系的建立和发布,便源于此。该体系主要由环境、外观、品质、产量、品牌影响力五大指数构成。为何确立这些指数?据介绍,环境指数旨在向消费者传递临安山核桃的健康理念;外观指数旨在向消费者正确鉴别临安山核桃产品;品质指数旨在分析挖掘临安山核桃的品质优势;产量指数旨在帮助种植户、收购商和消费者合理判断市场价格信息;品牌影响力指数旨在揭示临安山核桃在品牌运营方面的优势和劣势,引导政府和企业加强对品牌的培育和运营,增强品牌竞争力。
具体怎么算?通过对五大指数数据的采集、调查、分析、筛选,采用定量与定性相结合的方法计算出五个分指数,在此基础上,利用专家调查法,综合确定五个分指数的权重,从而形成一系列综合量化指标,即综合指数,最后通过官方平台进行发布。
临安区林业局相关负责人表示,开展中国临安山核桃指数体系建设,是一项全新的探索性改革创新工作,主要目的就是凸显临安山核桃特色优良的原料品质、绿色安全的种植环境和独特的区域品牌效应,有效抵制其他产地的山核桃冒充临安山核桃销售,消除对临安山核桃品牌形象的负面影响,提升产业和区域竞争力,树立市场“风向标”,服务于产业健康可持续发展。最重要的是,该指数体系为政府决策、企业经营和居民消费提供了客观的参考。
国家林业局农村林业改革发展司副司长李玉印认为,临安编制和发布中国临安山核桃指数,对于展示临安山核桃产业发展成就、提高品牌知名度、指导产业健康发展具有现实作用,对于推进传统林业产业转型升级、发展以三产融合为重点的现代林业经济是一项有益探索。
2017年,临安区政府专门制定并实施“临安山核桃”亮牌战略三年攻坚行动,每年将安排1000万元的财政专项资金,用于推进山核桃产业健康发展。根据计划,该区将深入推进“生态安全、主体培育、科技创新、区域品牌、市场监管”五大攻坚战,全面提升山核桃规模化生产、生态化经营、标准化管理和品牌化营销水平,做强“临安山核桃”品牌,加快山核桃产业转型升级。
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