资讯 福田科技:中国功能糖领军企业
2017年3月24日至26日,第21届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第27届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2017)将在上海国家会展中心隆重举行。作为国内最具权威性的食品添加剂和配料行业展会,本次FIC吸引了1400余家公司参展,注册专业观众可望达5万人。
山东福田科技集团也参与了这次展会,携公司旗下多款功能糖新产品在国家会展中心6.1号馆【61Q20/61R21】展位恭候您的光临!
山东福田科技集团是对非粮原料进行综合开发利用,集科、工、贸于一体的大型高科技产业集团,现已发展成为中国功能糖领军企业、中国功能糖城支柱企业、国家重点高新技术企业、国家生物技术产业基地骨干企业。公司生产的木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇等产品畅销全球。福田在营养型甜味剂的多年技术积累,发现“复配技术”是一种可行的,可以平衡企业生产成本与消费者健康诉求的有效方法。通过复配还可以消除高倍甜的苦涩味。提高单体甜味剂的甜度,矫正和提升产品的口感风味。福田科技通过多种技术手段可实现多种复配甜味的工业化生产,可充分满足企业对口味、健康、成本的多重需求。
福田科技拥有糖醇全线产品生产线,具有开发各种复配方案的独家生产优势,通过多年服务于全球顶尖食品生产商的经验积累,具有一定的复配研发实力,可结合饮料、焙烤、糖果、保健品行业不同领域的不同需求,协助客户共同完成口味、健康与生产成本的平衡,真正实现食品行业的专属甜味定制!
福田科技主要产品
木糖醇
健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。
防龋齿:木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用,防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好。可广泛用于各种口腔保健产品。
防止血糖升高:木糖醇在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无需胰岛素促进,也能透过细胞膜,被组织吸收利用。用于糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
包装规格
25公斤/袋,小包装800克/袋、 480克/袋
D-木糖
不被消化吸收,没有能量值能最大限度地满足爱吃甜品又担心发胖者的需求;
活化人体肠道内的双岐杆菌并促其生长,双岐杆菌是益菌,该菌越多越有益人体健康; 食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力。
不被口腔内微生物所利用,具备膳食纤维的部分生理功能,可降低血清胆固醇的预防肠癌等。
木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
包装规格
25公斤/袋
麦芽糖醇
(1) 麦芽糖醇极易溶解于水。
(2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。
(3)麦芽糖醇具有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂,或防止蔗糖的结晶析出。
(4)麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防龋齿。
(5)麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢,是很好的低能量甜味剂。
(6)人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,不刺激胰岛素分泌。
(7)麦芽糖醇在膳食中的作用,不仅是具有低热量,而且与高脂食品同食时,它也能抑制脂肪在人体中的贮存。
(8)麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。
包装规格
25公斤/袋 60公斤/桶 70公斤/桶
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