韩国央行20日发布的一份数据显示，2017年韩国的恩格尔系数（家庭收入中用来购买食物的支出所占比例）创近17年以来最高水平。据分析，食品价格上升、家庭收入减少是主因。

数据显示，2017年第一至第三季度，韩国家庭总支出为573.6688万亿韩元（约合人民币3.38万亿元），同比增长3.3%，其中用来购买食物的支出达78.9444万亿韩元，同比增长4.7%。恩格尔系数达13.8%，同比上升0.2个百分点，创2000年（13.9%）以来历年同期最高水平。

一般来说，在其他条件相同的情况下，家庭收入水平越高，恩格尔系数越低，因为家庭收入增加后，家庭消费的重心从食品向其他方面转移。韩国恩格尔系数自2000年以来呈现逐年下降的态势，到了2007年降至11.8%。但2008年由降转升，达12.0%，随后继续走高，去年甚至接近了14%。

至于韩国恩格尔系数上升的主因，专家们众说纷纭，包括人们对高档食品的需求增加，食品价格上涨趋势明显，家庭收入减少等。但无论如何，用来购买食物的支出增加对国家经济发展并非喜事，因为家庭减少其他领域的开支会导致内需疲软。

延世大学一位教授指出，政府要考虑各种方案，包括节省劳动力成本、改善物流体制、解决供需矛盾等，努力实现食品物价稳定。