近年来，东安县坚持打资源牌、走特色路，大力发展以柑橘为主的特色水果、设施蔬菜、烟叶、东安鸡、楠竹、休闲农业等特色农业产业，加快形成区域化布局、标准化生产、产业化经营、社会化服务的产业格局，产业建设初见成效，已成为东安县农业增效、农民增收、农村发展的特色支柱产业。目前全县发展柑桔等特色水果种植面积16.5万亩，设施蔬菜0.6万亩，优质烟叶1.1万亩，东安鸡年均出笼600万羽，楠竹种植面积35万亩、年产竹2500万根。

一、突出园区示范引领。先后创办霞栖现代农业综合产业园，新作为、东安鸡养殖、燕子山蛋鸡养殖、新科特色珍贵花卉苗木、金湘源蔬菜、金易德蔬菜、大江源柑橘、天元休闲农业产业园，南溪花海等农业特色示范园，形成“综合+特色+一二三产业融合”的产业发展新格局。

二、推广先进模式。积极创新产业发展新模式，总结推广“统分经营”、“园区+”、“互联网+”、“租金+薪金”、“四包”、“三带”六种模式，把农户固化在产业链上，实现企业壮大、农户增收的“双赢”目标。舜邦农业在大庙口镇大西村采用“租金+薪金”模式发展高档百合花100多亩，就地安排农民工就业25人；金湘源在石期市镇推广“统分经营”模式，带动双车村及周边农户发展蔬菜基地5000亩。

三、培育新型市场主体。积极培育加工企业、专业合作社、家庭农场等新型市场主体，并充分发挥市场主体推动产业发展的中坚力量和辐射带动作用，带领农户兴建特色产业基地。目前，全县已培育东安鸡科技有限公司、云生竹业、舜皇峰竹木、芦江罐头食品等农产品加工重点龙头企业56家，其中省级1家、市级29家、县级26家，专业合作社、家庭农场等各类新型农业经济组织300多个。

四、持续提质增效。一是提升基地建管水平。坚持高起点规划、高标准建设、高水平管理，重点对老基地实施改造升级、提质增效。2017年全县新建果蔬标准化生产基地5000亩，改造老果园10000亩。二是开展标准化生产。组织企业、农民专业合作社、家庭农场、种养大户大力开展标准化、精细化生产，积极申报“三品一标”品牌认证，品牌效应明显提升。全县现有效使用“三品一标”产品38个，东安鸡和舜皇山土猪获得国家地理标志产品认证，“芦洪市”牌东安鸡、“舜皇牌”生物有机肥、“九龙福”挂面系列、“舜皇峰”竹制品、“邻天下”鸡蛋先后荣获湖南省著名商标。