成都市全力推进创建国家食品安全示范城市工作，近期召开推进会，通报2017年创建国家食品安全示范城市区（市）县绩效测评结果，安排部署下一阶段创建工作任务。

　　成都市食药监局局长周万生在会上指出，自2015年底启动创建工作以来，全市以创建国家食品安全示范城市为总抓手，促进全市食品安全总体水平显著提升，居民对本地食品安全满意度逐年提高。

　　会议要求，全市各基层监管部门单位要加强统筹协调，将食品安全创建工作作为地方政府2018年度重点工作，确保创建工作标准在全市范围内得到全面贯彻。规范基层食品安全网格管理。各级食品安全网格要在行政区域内实现全覆盖，切实做到定员定岗，工作痕迹清晰。提升餐饮业质量安全水平。要全面推行取证餐饮服务单位“明厨亮灶”工程。进一步督促网络订餐平台的落实食品安全管理责任。

　　强化肉类蔬菜信息化追溯管理。要继续以猪肉、蔬菜为重点，全面推进“二维码”溯源系统和溯源电商平台，扩大全市食品追溯范围。及时处置食品安全共性问题。要进一步完善隐患排查处置制度，抓好突发食品安全事件应急处置工作,及时处置各类食品安全行业隐患问题，确保不因处置不当诱发影响恶劣的食品安全事件。

　　大力强化食品检验工作。要加大财政投入力度，并加大针对农药兽药残留的食品检验量，确保全市在完成食品检验量4份/千人创建指标的基础上，主要针对农药兽药残留的食品检验量不低于每年2份/千人。有效提升食品安全满意度。要通过多种形式、多种渠道加强食品安全正面宣传，积聚食品安全社会共治正能量，不断提升食品安全工作的知晓度和满意度。

　　努力钻研食品监管业务。加强对食品安全相关法律法规专研和学习，吃透读懂相关文件精神，使专业素养和工作能力跟上工作节奏，努力成为做好工作的行家里手。