翻板式养殖、机械化收割……近日，大众网记者在岚山区看到，这里首次翻板式养殖的300亩紫菜获得成功，年产值可达1500万元，实现质量和效益双丰收。

这是近年来岚山区渔业系统转方式调结构的一个缩影。2015年随着我省“海上粮仓”项目的实施，岚山渔业系统积极引进新技术、新品种，做好浅海综合立体养殖及深水网箱发展，实现“贝、藻、鱼、参、鲍、虾、蟹”等多品种多模式发展，让这里的海洋渔业七彩斑斓，前景喜人。

全市首次翻板养殖紫菜获丰收

29日，大众网记者跟随着日照昌润水产养殖有限公司副总经理黄振明，来到海州湾紫菜养殖区，一排排浮力翻板顺着海流规则排列，从数十米外就可以看到一片片紫菜在水下随水流漂动。

“和以前传统全浮式养殖相比，现在紫菜的产量已经高了不少。”黄振明告诉记者，不仅收获丰厚，销量也很可观。因岚山紫菜纯天然、无公害，受到了各地客商青睐。目前，通过翻板式紫菜养殖新模式，平均半个月就可收获一次，每亩每次收割一万余斤新鲜紫菜，每年可收割9至10茬。

据了解，“翻板式”养殖紫菜属于全市首次。这种养殖模式突破了海域限制使紫菜养殖得以拓展到深海，而且养殖户可根据天气及海况灵活掌握“干露”的时间，利于紫菜生长，劳作时间也不受潮汐限制，简便操作、抗浪稳定、方便采收。

与此同时，黄振明自创的紫菜收割船，也同样派上了大用场，有了机械化收割，既节省人工，收割效率也得到了事半功倍的效果，如今很多紫菜养殖户都在用他的收割船收割紫菜。

产业化经营让岚山紫菜全国畅销

紫菜是碱性食品，具有保健食疗作用，对降低胆固醇、降血压、预防动脉硬化、延缓衰老等都有出色的功效。日照金水源食品有限公司总经理张培松告诉记者，紫菜加工是一项“技术活”，加工好与不好，不仅影响质量，更重要的是直接影响经济价值。这就要经过洗、切割、成型加工、包装等多道工序，最后才能流入市场。“紫菜的一次加工生产要求非常严格，这样的生产线24小时可以加工38箱左右，一箱就能装4800张紫菜，一般都是在江苏交易会出售，销往全国”。

日照市岚山区海洋与渔业局渔业技术推广站站长刘刚表示，翻板式紫菜养殖模式可推动当地紫菜养殖规模的发展，实施“龙头企业+基地+农户”为基本模式的产业化经营，带动渔民从事紫菜标准化生产，促进当地渔民增收。同时，以龙头企业为依托，以标准化管理为手段，循序渐进，辐射带动相关产品实施标准化生产，促进浅海养殖业的集约化、规模化、产业化发展，促进渔业产业结构的调整，增加就业机会，增加渔民的收入，具有巨大的经济和社会效益。

转方式调结构 七彩海洋品种多收获丰

作为全国渔业大区，岚山区拥有得天独厚的渔业资源，水产总量连续20多年名列全省第二、全市第一。但长期以来，岚山区水产养殖以“老三样”为主导，包括贻贝、牡蛎、扇贝等贝类。

2015年随着我省“海上粮仓”项目的实施，为渔业产业结构调整提供了难得的发展机遇。首先岚山区利用海州湾有利的海域资源优势，积极引进新技术、新品种，做好浅海综合立体养殖及深水网箱发展，实现“贝、藻、鱼、参、鲍、虾、蟹”等多品种、多模式的“七彩海洋”综合利用开发。其次利用丰富的水面资源与海洋牧场资源优势，大力发展休闲渔业生产，重点打造海上休闲垂钓、海上观光旅游等新兴产业，促进岚山渔业由传统渔业向现代新型渔业转型升级。

同时，立足渔技推广新技术、引进新品种、完善新模式的“三新”建设，重点开展离岸型智能化深水抗风浪网箱养殖、藻类轮养技术、翻板式紫菜养殖新模式、浅海综合立体养殖技术、工厂化循环水养殖技术、三倍体牡蛎、虾夷扇贝筏式养殖技术以及耐高温马粪海胆筏式养殖等10项技术试验示范。目前，岚山区水产养殖主导品种包括卵形鲳鰺、许氏平鮋、半滑舌鳎、海参、贻贝、太平洋牡蛎、三倍体牡蛎、虾夷扇贝、海胆、海带、裙带菜、龙须菜、条斑紫菜、南美白对虾等品种。