1月23日，记者从安宁区食药监局了解到，为规范食品经营企业负责人食品安全意识，该局集中约谈辖区大、中商超、食品批发企业、保健食品经营和婴幼儿配方食品经营单位共250家企业负责人。

安宁市食药监局食品流通安全监管处相关负责人结合实际案例就如何落实进货查验和索证索票等企业主体责任、食品生产经营违规违法行为所要承担的法律责任进行了诠释，深入剖析和讲解我市目前食品销售环节主要存在的主体责任落实不到位、法律法规意识淡薄等问题。通过约谈，食品生产经营负责人明确表态立即整改各自存在的问题，加强行业自律，提高管理水平。