去年12月，天气转冷，降温降雪恶劣天气增多，不利于蔬菜生长，也增加了采摘、运输成本，受此影响，当月烟台市蔬菜价格止跌反弹，结束3个月的连降态势。

据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格2.90元，环比上涨7.48%，同比下降7.39%。分品种看，与上月相比，15种蔬菜平均价格9升6降，其中，黄瓜、青椒、茄子、茭瓜价格涨幅较大，平均价格分别为3.78元、3.07元、3.47元、2.8元，涨幅分别为34.78%、27.64%、24.46%、21.54%；芸豆、冬瓜、油菜、韭菜、卷心菜价格小幅上涨，平均价格分别为5.78元、1.63元、2.65元、3.88元、1.95元，涨幅3.63%-8.78%。大白菜价格下降较大，平均价格0.76元，下降20.32%，西红柿、菠菜、鲜蘑菇、土豆、芹菜价格小幅下降，平均价格分别为2.67元、2.44元、4.71元、1.85元、2.15元，降幅2.22%-5.57%。与2016年同期相比，15种蔬菜平均价格4升11降，其中黄瓜、茭瓜、冬瓜、芸豆价格上涨，涨幅0.38%-8.32%，其他蔬菜价格下降，降幅2.4%-33.81%。