据本市场（2018年 1月15日—2018年 1月21日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为3.34元/公斤，环比下降11%。

与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有1种蔬菜价格上涨，13种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格与上上周持平。

具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2017年1月8日至2017年1月14日）相比整体下降幅度较大。上周天气晴好，气温回升。受天气好转的影响，冰雪融化，道路恢复正常，蔬菜供应量增加，导致大部蔬菜价格出现了回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有：蒜苔，上涨幅度为：10%；较大幅度下降的蔬菜品种有：洋白菜、莴笋、油菜、芹菜、大白菜、西红柿、西葫芦、茄子、豆角，下降幅度分别为：8%、8%、10%、11%、13%、13%、13%、17%、17%；大幅度下降的蔬菜品种有：韭菜、西兰花，下降幅度为：23%、29%；骤降的蔬菜品种有：黄瓜、生菜，骤降幅度分别为：30%、44%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。

本周冷空气来临，气温下降 ，预计蔬菜价格将保持稳中渐涨的态势。