2018年春节即将来临，年货质量安全如何保障？记者1月16日获悉，银川市市场监督管理局启动专项食品安全快速检测，将对2400批次食品及食用农产品进行抽检。当日，执法人员对北环批发市场、温州商城、广味海鲜楼等17家农贸市场、餐饮单位销售的虾、鲤鱼、鲈鱼、螃蟹等28批次水产品的暂养水样进行快速检测，检测结果全部合格。

此次银川市市场监管局将快速检测食品及食用农产品2400批次，其中快检食品微生物80批次。快检工作将充分发挥市场监管系统26个食品快检站及市场、超市18个食品快检室的快速筛查作用，结合市场实际情况，以食品生产小作坊、商场超市、农贸市场、小型餐饮为重点场所，以水果、蔬菜、水发产品、豆制品等产品为重点品种，加大快检力度，督促食品经营者严格质量安全控制，落实主体责任，有效防范及化解食品质量安全风险。

对快速检测不合格的食品及食用农产品，银川市市场监管局将采取下架或封存的措施，如实填写下架数量，并及时开展食品质量监督抽检，对结果进行确认，对检验机构确认为不合格的食品，依法进行核查处置。