近年来，随着年轻消费者越来越追捧“吃的健康”，休闲食品行业不断转型升级，本身具备高蛋白等独特营养的海鲜食品迅速崛起，成为备受青睐的消费新风向。作为知名海洋休闲食品生产服务商，香海食品更是引领消费新风向中的佼佼者。

     

据新思界产业研究中心发布的《2020年海味零食行业深度市场调研及投资策略分析研究报告》显示，海洋休闲食品销售额不断上升，年增长率达到10%左右，增长势头强劲。

瞄准新风口，多个品牌开始加速布局海洋休闲食品赛道。三只松鼠、良品铺子、百草味等互联网零食大牌纷纷推出海洋休闲食品，食验室、海狸先生、天蓝物等一大批后起之秀也来势汹汹，打造了诸多深受消费者喜爱的爆款产品。

整个海洋休闲食品市场可谓百花竞艳、热闹非凡。

牵手近10年 SIAL国际食品展助力香海食品拓宽营销渠道

香海食品创办20多年来，始终坚持“绿色、健康、可持续发展”理念，专注健康海洋休闲食品的科技研发与创新，其推出的黄鱼酥、鱼豆腐、烤虾、鳕鱼肠等系列海洋休闲食品与水产礼品，遍销沃尔玛、家乐福、大润发、永辉、世纪联华、百草味、物美、海底捞等全国各大超市、卖场、便利系统及平台，深受消费者喜爱，其中香海黄鱼酥、香海烤虾产销量全国领先，香海鱼豆腐、鳕鱼肠更是成长为行业领导品牌。

出色业绩的取得离不开正确的营销策略。据香海食品品牌总监叶世璋透露，香海食品除通过合作卖场与各地经销商推广品牌与产品，以及投放多类型广告之外，多年来始终与各大对口线下展会保持紧密合作。“我们2014年开始参加SIAL国际食品展，当时还叫‘中食展’，此后每年都会参加。今年我们已经确认参加SIAL国际食品展（深圳）。”

从上海到深圳，双方合作再度升级

SIAL国际食品展于1964年由全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团创办于法国巴黎；SIAL系列国际食品和饮料展览会每年在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、阿布扎比、新德里、雅加达等世界多地举办，被誉为“世界最大食品饮料系列展会”。2000年SIAL品牌进入中国后，凭借22年耕耘与努力，SIAL国际食品展（上海）逐步发展成为“SIAL世界三大食品展之一”，累计吸引全球近4万家企业与100多万专业人士参与，成为SIAL品牌打造全球食品生态贸易大平台的最重要阵地之一。

为助力食品饮料企业深耕华南市场，SIAL将阵地拓展到了深圳，定于10月31日-11月2日在深圳会展中心（福田）举办SIAL国际食品展（深圳），将以“SIAL世界展会对话世界地标”为发展愿景，打造一场集思想交流、品牌展示、体验互动与真实交易于一体的世界高品质特色食品贸易盛会。

“SIAL国际食品展的客户群体与香海食品品牌一直都相当吻合，而且足够优质，很多国内与国际的品牌商或代理商，无论在包装风格还是产品开发上都非常前沿，给了我们很多有益的启发。” 叶世璋透露，SIAL国际食品展多年来为香海食品带来不少优质合作伙伴，如广州宜易与北京广立信等大买家，以及美宜佳与百草味等OEM大客户。“前些年我们参加SIAL国际食品展时，很多客户会现场直接打款下单，还有的客户会转介绍更多客户，近几年随着我们市场布局越来越完善，参展目的已经从发展客户转变为‘查缺补漏、择优选取’。” 

SIAL国际食品展（深圳）聚焦大湾区高品质发展新机遇

据叶世璋介绍，今年香海食品将携带豆腐鱼酥、鳕鱼糕、鱿鱼仔三大热门产品参加SIAL国际食品展（深圳），目的是为了“寻找更优质经销商和优质社群、电商客户，尤其是抖音类客户”，同时也借此机会进一步“深耕华南，巩固现有市场份额，开发特通和直播渠道”。

SIAL国际食品展（深圳）正全面筛选华南优质买家资源，覆盖商超、便利店、零售、餐饮、电商、团餐、礼品、团购、KA、便利店、批发、经销、茶饮、进出口国际买家等多个板块，欧亚百货、家乐福、超市发、海底捞、苏宁、京东、华润万家等众多知名大买家，已确认参加。

“我们一直都很认可SIAL国际食品展的资源质量与交易成果，以后还会继续合作。” 叶世璋补充道，“因为香海食品除单品之外还有礼品装分享装业务，希望主办方接下来可以增加礼品福利团购、旅游景区等类型的买家资源，同时也期待SIAL能邀请对海洋休闲食品有意向的投资机构参展，共同推动这一市场快速、健康发展。”