“全球园艺产业的高速发展和受疫情影响的劳动力供应，让我们看到了对自动化的强烈需求。我们有能力为客户降低劳动成本、提高生产效率，持续稳定地优化作物的产量。未来我们将有更多地尝试和研究，以贴合客户当前的以及未来的需求。”

-- 陶朗新鲜食品业务CEO，Geoff Furniss

陶朗集团是全球传感分选技术领军企业，旗下食品业务致力于开发前沿性技术，为食品行业提供高效的光学分选和蒸汽去皮方案。

今年，陶朗集团将旗下食品业务调整集中为两个业务版块：新鲜食品(Fresh Food)和加工食品(Processed Food)。此次调整将如何全面整合人、技术和服务等资源？一起走进陶朗技术专题，对话新技术、新视角。

协同增效，实现1+1>2效应

对于这次为增强集团在新鲜食品领域精细化运营的调整，陶朗新鲜食品业务CEO Geoff Furniss表示：“将陶朗Compac和陶朗BBC合并后，我们可以把各方面的资源整合以开展更多业务。陶朗BBC有40多年的蓝莓种植经验，多年专注蓝莓应用技术，而陶朗Compac在水果方面的丰富专业知识和深厚行业积累，以及多年的高端视觉算法的开发和视觉技术，可以帮助提高我们在蓝莓行业的图像成像处理。业务整合让我们有了更强大的团队，能更针对性地、更团结地去发展，制造出更好的产品，真正服务好我们的客户。”

人工智能分选系统，让客户定义品质

技术创新是陶朗集团的DNA。陶朗新鲜食品业务CEO Geoff Furniss在技术专题上介绍了陶朗在小型浆果领域的创新技术：“陶朗BBC开发了LUCAi 人工智能系统。这款智能系统能帮助我们真正地将水果生物特性和客户出售的水果产品相结合从而获得丰富的数据，让分选系统发挥更好的性能。这款使用超过250,000张人工分类的图像驱动数据库生成的人工智能系统，采用几乎能提供无限数量的不同数据和质量分级，然后将它们转化为精确的百分比定义品质，可以让客户决定产品的品质和具体瑕疵的特性。”

在中大型水果领域，陶朗Compac的外观检测系统Spectrim 能以1/10秒拍摄300-500张高清照片的效率，对每一颗水果进行360度拍摄，可逐一并全面精准地识别水果的尺寸、形状、颜色以及表面瑕疵。带有AI自我学习能力的外观检查软件Smart Map，Smart Skin，可以帮助客户快速建立起外观瑕疵库。

除外观识别外，使用陶朗Compac的Inspectra²内部无损检测系统，无需切开水果，就能获取全面精准的内部品质信息。高度一致的硬件水平，只需单通道建立模型，其余通道可以直接复制模型使用，大大降低建模的水果损耗及缩短设备建模时间。这些引领行业的先进技术，将共同为客户服务。

全面资源整合，高效部署

陶朗新鲜食品业务CEO Geoff Furniss认为：“合并提供了大量更好的机会，可以更高效地部署员工、设备、服务等资源。我们的服务团队同时具备服务能力和专业技术的交叉技能，我们以更有效的方式去调动团队，为客户提供更优质的服务。生产的顺利高效进行，也让客户能更好的开发不同消费市场，提升消费体验。”

立足全球视野，贴合客户需求

上海国际水果展是陶朗食品自业务版块调整以来，新鲜食品业务第一次独立参与的大型展会。在会上，陶朗新鲜食品将展示引领行业的水果内外部检测系统、LUCAi人工智能系统和智能分选-包装一站式解决方案等。

新消费升级和产业自动化的大趋势下，市场和消费者对水果的品质必然有更高的要求。陶朗集团以客户需求为导向，基于全球视野，精进产品和技术，更好地帮助客户实现效率与效益的双提升，全面整合技术、人员、设备和服务等资源，凭借国际化优势，立足本地，助力新鲜水果产业向精品化升级。