11月7日，“2021中国会展行业高峰论坛暨第十八届中国会展之星颁奖盛典”，在上海隆重召开。本届论坛由中国会展经济研究会、《第一会展》杂志、中国会展联盟等单位联合举办。包括国家有关部委领导、全国会展城市、会展企业家和高管等在内的300多位参会代表汇聚于此，共同探讨新格局下中国会展业数字化、品牌化、国际化之路。

论坛首先由全国 政 协 常 委 、上海市 政 协 副主席、民建中央副主席周汉民和中国会展经济研究会会长袁再青致辞。并由中国国际贸易促进委员会原副会长、国际展览局原首席代表王锦珍，国际展览业协会UFI名誉主席、上海市会展行业协会党委书记陈先进，中国会展经济研究会常务副会长储祥银，首都会展集团公司总经理周一炜，法国智奥会展集团中国区首席执行官周建良，法兰克福展览（上海）公司董事长赵慰平，米奥兰特国际会展董事长潘建军，[著名]营销专家、龙品锡展览总经理王海宁，酒业家展览董事长林向等发表了精彩的主题演讲。

龙品锡展览总经理王海宁发表了题为《从全食展到全食在线，看会展传媒化发展趋势》的主题演讲。王海宁首先回顾了从中国糖果市场大会到中国糖果零食展览会，从中国冰淇淋论坛到中国冰淇淋冷食展览会，再整合为全球高端食品展览会，推出“全食展”和“中冰展”等会展品牌，投资“中酒展”，控股“亚印展”等会展品牌的发展历程。王海宁表示，在会展传媒化的道路上，龙品锡传媒近日将“全食展在线”更名为“全食在线”，希望在行业媒体领域，再造一个永不落幕的“全食展”，打造企业第二增长曲线的同时，更好地为中国食品饮料行业深度服务。

此外，王海宁分享了“老板三件事：定战略、用人、分钱”；“产品简单化，营销精细化”；“免费试用，是最好的促销方式（没有之一）”等多个观点。王海宁最后表示，他的研究方向是“帮助企业家在销售额后面加个零”。整场演讲，掌声，喝彩声，手机拍照声不断，论坛掀起了高潮。

在第十八届“中国会展之星”颁奖盛典环节，由龙品锡展览主办的“全球高端食品展览会（全食展）”，凭借较高的知名度、影响力、卓越的客户评价等荣获“2021年度中国最佳优秀特色展会”大奖，这已是全食展第5次获得此项殊荣。同时，龙品锡展览总经理王海宁，则荣获“中国会展业杰出人物”大奖。

中国会展经济研究会常务副会长储祥银表示：“会展是主体产业链中的不可或缺的重要环节，是连接生产与消费、供给与需求、国际与国内的重要桥梁，是传播新理念，展示新技术、新产品、新服务，促进交易和合作，推动产业转型升级和进步的重要平台。每年春秋两季全食展，作为品牌化专业展会的代表，无论是对食品行业的促进，还是对城市发展的影响都起着相当积极的作用。”

《第一会展》总编肖刚则表示，全食展最大的特点就是，宣传多样化。无论是展前、展中还是展后，各项宣传铺天盖地，这非常有利于会展品牌的打造。再加上全食展团队的前瞻性、服务意识、数字化意识，以及抵御风险的能力和内生动力，作为食品专业展览会的头部品牌，全食展获此殊荣，实至名归。

据了解，今年12月20-22日，由龙品锡展览主办，主题为“寻找第二增长曲线”的2021全食展电商节暨第九届食品资本中国年会，将再次在上海世博展览馆隆重举行。展商、资本、电商和经销商等众多行业翘楚将再次汇聚上海。而作为年后食品行业第一场展会的2022春季深圳全食展暨中冰展，将于3月4-6日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行。这将是春季全食展暨中冰展第二次落户深圳，与上届相比，规模将扩大两倍，总展出面积为80000平米，预计有1200家参展商，参观经销商和专业观众将达到9.8 万人次。届时，2022春季深圳全食展暨中冰展，将引领新一轮春季选品狂潮，一场全球美食的商业之旅即将在中国改革开放的最前沿城市——深圳，揭开序幕！令人期待。