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资讯 朱丹蓬:悦系列生活茶上市,小罐茶要重新定义中国茶

2021-10-20 发布 中国食品产业分析师 朱丹蓬

若要问中国茶行业,谁最有创新基因?非小罐茶莫属,且步履不停。

看点:小罐茶上新了

10月18日,小罐茶全新产品线——小罐茶悦系列生活茶正式上市,并宣布知名演员王凯作为悦系列生活茶代言人。据介绍,这是一款主打都市生活场景的产品,精选铁观音、大红袍、茉莉花茶、金骏眉、普洱5种知名茶品类,采用年轻、时尚的东方雅致色彩罐体包装,带来高品质、高颜值的双重[享受],满足个性独立的年轻群体在都市生活场景下与朋友分享或自饮的饮茶需求,感受有品质、有格调、轻松愉悦的东方雅致生活方式。

小罐茶悦系列生活茶全新上市

需强调的是,悦系列为消费者提供的不仅是一杯茶饮,还是一套带有社交属性、代表品质生活的饮茶解决方案,在消费群体中培养起“茶是日常消费品”、“饮茶以[享受]生活”的广泛认知。很显然,悦系列的推出,是小罐茶产品多元化战略布局的重要一步,其以创新的消费体验,重新定义中国茶,且再一次目标明确地锁定年轻消费群体。

王凯:小罐茶悦系列生活茶代言人

探索:年轻人喜欢什么茶

茶在中国已有数千年的历史,且形成了深厚的茶文化。作为世界上最大的产茶国和消费国,中国囊括了黑茶、白茶、青茶、绿茶、黄茶、红茶六大茶类。几乎每个地方都有特色茶饮,例如西湖龙井、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱、安化黑茶、安吉白茶.....

俗话有云,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”在中国传统的饮食结构里,茶占据了重要地位。在中国传统茶艺中,想要入口一杯茶,需要用到茶壶、随手泡、茶盘、茶勺、茶夹等十余种茶道工具,然后完成从净手、温壶、烫杯到低斟的准备过程,最后一步才是热饮慢嘬地品味。

随着生活节奏的加快,如今沏一壶好茶,通常会被定义为广大中老年群体的嗜好。喝茶讲究,慢慢品茶,这样的特征也许不能适应追求速度的年轻群体的消费习惯了,他们对茶也许有了新的需求。

据第一财经商业数据中心发布的《2020天猫茶行业消费趋势报告》显示,年轻人在茶上的消费力十足。90后和85后的年轻人在消费占比上盘踞较头部位置,95后的新青年们在消费增速上名列前茅。也许年轻人越来越爱喝茶了,但可能不是传统的那种喝法,他们希望通过喝茶来定义全新的生活态度与生活方式。

小罐茶·悦系列生活茶产品

据百度2020年7月搜索数据显示,年轻人已成为找茶的主要人群,其中20—39岁的年龄占比相对较高。他们自有一套新生代喝茶的姿态:包装颜值大过天,追求性价比,追求简约又注重仪式感。也许一款高颜值的茶叶,会使得消费者乐于在社交平台上发布产品照片,以传递自己的审美和生活态度,也可以通过社交分享吸引到志趣相投的朋友,找到话题实现入圈。

显而易见,新的消费群体崛起,使得茶市场呈现出年轻化需求,多元化需求,这是行业向前的必然趋势,小罐茶显然敏锐地捕捉到了新需求且持续行动。中国农业科学院茶叶研究所研究员江用文曾指出,我国茶叶产品结构与市场需求不匹配,名优茶比重过大,大宗茶被忽视,呈现两头大、中间低的产品结构,市面上的产品风格不能有效满足消费者多元化的需求。

小罐茶自创立之初,即是以颠覆者和创新者的身份高调出现的。其以消费品思维为核心,坚持多品牌、多产品线发展战略,针对不同人群的不同需求,推出不同价格、不同形态的产品。其以捕捉受众需求为最高优先级,始终坚持在创新中传承茶文化,让中国茶更好地融入现代生活。

小罐茶悦系列:悦目,赏心

从产品阵营来看,巅藏系列适用于[资深]茶客之间品鉴、交流,[至尊]系列满足商务人群社交、接待、礼赠场景,生活系列适合商务人群日常生活自饮场景的,马卡龙彩罐系列满足茶小白和茶饮料爱好者独享或社交场景。如今推出的悦系列生活茶,适用于更加多样的都市生活场景,无论是居家自饮、亲友聚会、运动健身还是外出旅行,都能让都市精英人群在轻松愉悦的饮茶氛围感中感受到高级生活品质和格调。其日益丰富的产品阵营,体现出小罐茶的产品多元化战略的持续布局,从尝试喝茶,到爱上喝茶、习惯喝茶,实现用户“入门、进阶、发烧”三个阶段的饮茶需求变化,更体现出小罐茶在茶类消费品市场长期深耕的决心。

机遇:茶行业迎来新时代

2018年,人民日报曾发过一篇文章《万家中国茶企,为何利润不及一个立顿?》,将中国茶行业的尴尬摆上台面。2021年,中国茶行业完成了重要的一跃。

在2021年4月举办的博鳌亚洲论坛上,接替国际品牌星巴克,小罐茶成为20年来博鳌亚洲论坛首次的官方指定用茶。小罐茶获得重要肯定的背后,是大国崛起、民族自信和文化自信,这是这是中国文化的一次“强”输出。

小罐茶在2021博鳌亚洲论坛现场

成为博鳌亚洲论坛官方指定用茶,是小罐茶的一个新高点。从2016年创立到走到博鳌论坛,小罐茶用了9年的时间,可谓率行业之先。这对于小罐茶也是一个新起点,更是中国茶行业的一个新起点。

作为世界第一茶大国,中国的茶市场还远远没有被释放出应有的潜能。伴随着中国在全球经济版图中地位的夯实和跃升,在全球产业分工中扮演愈加重要的角色,中国茶作为最传统的中国文化,这一数千亿元体量的传统产业亟待焕新,以迎接走向世界舞台的大好机遇。同时,在国潮流行的当下,新生代崛起成为主流消费群体,中国茶行业需要面对的是越发多元的消费群体。

毫无疑问,谁能深刻洞察且抢得先机,谁就将迎来更广阔的未来。(食品媒体人陈一笔转载

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