昆塔斯的发展与圣埃美隆 (Saint-Emilion) 的历史密切相关，后者是该地区最古老的葡萄酒产区之一。昆塔斯坐落于石灰岩海角，海拔 62 米，在此处可欣赏多尔多涅河谷叹为观止的 360 度全景。地形以高原为主，北面、西面和南面都是斜坡，包含异常丰富的微气候和石灰岩土壤，尤其适合种植品质卓越的梅乐 (Merlot) 和品丽珠 (Cabernet Franc) 葡萄。 

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成立于 2011 年，截至 2020 年，昆塔斯酒庄广受好评，这是它从事葡萄酒酿造的第十个年份。

圣埃美隆葡萄园缔造者高卢罗马人根据传统将他们的第五个儿子称为昆塔斯（拉丁语中的“第五”）。 克兰斯帝龙酒业 (Domaine Clarence Dillon) 将其第 5 款第一葡萄酒 (First wine) 命名为 Quintus 以向前辈致敬，顺理成章，昆塔斯与侯伯王酒庄 (Château Haut-Brion) 和美讯酒庄 (Château La Mission Haut-Brion) 4 款出色的红白葡萄酒齐驱并驾。 

昆塔斯酒庄收购近邻格兰庞特酒庄，继续蓬勃发展

昆塔斯酒庄正在收购格兰庞特酒庄，后者是一个特级酒庄，所处地理位置特殊，与著名圣埃美隆村庄仅相隔几米，距离其现有地块以北仅 1 公里的距离。该地周围环绕着三个备享盛誉的一级酒庄：位于圣埃美隆西部高原的嘉隆酒庄 (Châteaux Canon)、富尔泰酒庄 (Clos Fourtet) 和博塞酒庄 (Beauséjour Bécot)。

随着这些地块的加入，昆塔斯也成为圣埃美隆最大的地产之一，占地 45 公顷（111 英亩），其中 42 公顷（104 英亩）种植葡萄树。此外，该地杰出历史风土条件的融入赋予酿酒团队更大的可能性，在这一右岸酒庄，他们通过严格的筛选酿造优质葡萄酒。 

格兰庞特酒庄 (Grand-Pontet) 和之前的两个酒庄经过十多年时间里联合形成了昆塔斯酒庄，是圣埃美隆最古老、最尊贵的酒庄之一，1908 年至 1949 年，Féret 葡萄酒指南发布相关文章，将这三个酒庄列为“圣埃美隆一等特等酒庄 (Premier Cru de Saint-Emilion)”。 

摘自 1908 年 Féret 葡萄酒指南，格兰庞特酒庄所有者 Combrouze 先生，时任圣埃美隆市长：“为最古老的一级酒庄赋予全新生命......”

摘自 1974 年 Féret 葡萄酒指南：“凭借其独特的地理位置成为圣埃美隆最美丽的景点之一。葡萄园中古老的葡萄藤在 1956 年的霜冻中幸免于难，这赋予葡萄酒独特特征，坚韧有力、口味醇美，其酒瓶因其五十年甚至更悠久的历史闻名。”

 “2011 年，我的家人、我们的团队和我自己发表了雄心壮志，我们希望在圣埃美隆酿造出最佳质感的葡萄酒。通过组合一些最具潜力的地块风土，我们将尝试创造右岸的一颗新星；昆塔斯。经历 10 多个年份的酿造，我可以很自豪地说，我们出色的酿酒团队在应对这一挑战方面表现卓越。在格兰庞特酒庄基础上增加这一潜力无限的地块，不仅意味着再次强调我们对这项事业的坚定承诺，还为我们的酿酒师提供了更壮大、更多样化的调色板，推动实现我们的共同梦想。” 
卢森堡罗伯特王子 - 董事长兼首席执行官

任命 Mariette Veyssière 为昆塔斯酒庄新经理 

卢森堡罗伯特王子 - 克兰斯帝龙酒业董事长兼首席执行官和葡萄酒和庄园董事总经理 Jean-Philippe Delmas 宣布任命 Mariette Veyssière 为昆塔斯酒庄经理。 

Mariette Veyssière 是 Veyssière 家族的第五代传人，致力于圣埃美隆的风土管理。经过侯伯王酒庄、美讯酒庄、帕图斯酒庄 (Pétrus)、拉图酒庄 (Château Latour) 和加利福尼亚众多酒庄工作经验中的技能磨练，Mariette 于 2013 年底加入了昆塔斯酒庄团队。初期负责 QSE（质量安全与环境），多年来她的知识和职能得到了自然而然的发展，极大促进了庄园葡萄种植方法的进步。经过不懈努力，所有参与环境程序的昆塔斯团队得到了双重认证回报：2018 年高环境价值 (HEV) 认证及 2019 年 ISO 14001 认证。

所有这些环境成果由 Pourquet-Bécot 家族共享，他们的团队现在将加入昆塔斯家族，由新的管理团队 Mariette Veyssière 家族带领。

非凡的生物多样性

昆塔斯酒庄的环境特殊性是指地中海绿化带，这里是真正的生物多样性天堂。只需一眼，昆塔斯占地 2 公顷、壮丽的天然花园和梯田便令人深深着迷。这里遍布葱郁的树篱、雄伟的石栎、低矮的石墙和青翠的悬崖。  围绕葡萄园的这些景观遗产宝藏是自然盟友的重要庇护所，对葡萄园的成功至关重要。

最近昆虫学和景观生态学博士协助清点了该地区丰富的辅助性动植物，明确了该地丰富的稀有物种：庄园共有 800 多只辅助性动物，涉及 200 种物种，还有 80 多种野花。

为了进一步补充这些自然资产并丰富该生物多样性繁殖地，葡萄园工人将野花播种于山坡悬崖上的休耕地和刚刚拔起葡萄藤的地块。  他们还种植当地品种的树篱，在树木稀少地区创建生态走廊。

为了保护生物多样性，自 2017 年以来，该地区未使用任何杀虫剂产品。