2021年9月金秋之时，在上海的地标性建筑 - 上海中心大厦，瑞士JURA（优瑞）携手上海交通广播电台，隆重举行Z10全自动咖啡机新品发布会 - 新鲜现磨，冷萃“啡”比寻常。

JURA成立于1931年，总部位于瑞士Niederbuchsiten（尼德布赫西登），是一家历史悠久的瑞士家族企业，正如CEO Probst（普劳布斯特）先生所说：“追求精致咖啡的愿景，驱动着我们不断开发更高标准的咖啡机。我们立志于成为全球全自动咖啡机领域中的创新领导者。”

JURA产品在瑞士研发，并以瑞士技术标准生产。JURA全自动咖啡机不但荣获多项国际大奖，更是受到国内外咖啡界专业人士以及现磨咖啡爱好者的喜爱，产品已行销到全球50多个国家。

瑞士驻上海领事馆副总领事Istvan Kocsis先生，和瑞士贸易与投资处高级投资官员刘颖明女士出席了本次活动。副总领事Kocsis先生在发言中说到：“JURA Z10是瑞士工程技术的又一创新之作。我作为一名咖啡爱好者，非常好奇地想打开Z10，品尝一下一键制作的新鲜现磨冷萃咖啡。”

出席本次活动的还有瑞士商会主席刘超先生，以及瑞士中心副总经理施万德先生。随后JURA 中国销售总监戴琰敏女士代表品牌方上台致辞。

Z10堪称是瑞士JURA传奇Z系列中的杰出之作，新型智能研磨技术P.R.G.使Z10成为全自动咖啡机的开创性突破者，在新鲜现磨咖啡的基础上，打开了全自动现磨冷萃咖啡的新维度，着实惊艳味蕾，不论是意式浓缩或经典美式，亦或是卡布奇诺或Flat White，真正的一键制作，一键冷萃。

Z10智能研磨技术可根据用户选择的饮品自动调整咖啡豆研磨的粗细度，快速精准的完成每一次研磨，并且长久保持这样精确优良的性能。此外，JURA的3D冲煮技术使水流与咖啡有更多层次的接触面，能更有效地提取出咖啡的香气，以保障热饮和冷萃的口感醇正。

当用户选择一杯JURA特有的一键式现磨冷萃咖啡时，Z10全自动咖啡机首先智能调整到冷萃研磨度，然后自动识别并提取冷水，运用脉冲高压方式将冷水缓缓冲过咖啡，冷萃出来的咖啡口感新鲜，香气浓郁，但又无苦涩感。

JURA传奇Z系列的造型设计灵感源自于咖啡豆外形，侧面线条颇具现代感。Z10不仅延续了Z系列的经典设计，升级后的凹曲面面板更显奢华优雅和时尚。配合4.3英寸高清显示屏，以及便捷的触控式操作。

一键制作，冷萃还是热饮，惊艳“您”的味蕾。   

知名咖啡师廖建航先生在活动现场，使用Z10给各位嘉宾现场制作了多种花式咖啡特饮，冷萃加勒比椰林仿佛置身于阳光明媚的沙滩上，而接下来的那杯汤力咖啡又将嘉宾们拉回到了秋天，罗勒Spritz可能尤为让人难以忘怀。现场宾客们也是跃跃欲试，纷纷自己动手制作饮品，JURA全自动咖啡机的一键式制作，让宾客们都来体验一回咖啡Barista。