消费升级与饮食转型在中国市场交汇成了全新潮流，带来了千亿轻食市场，也催生消费者将目光投去新品类。在欧美市场被誉为“液体黄金”的橄榄油，因其营养价值而吸引了众多关注，逐渐进入健康主义者、健身塑型者、轻食者的厨房。据国际橄榄理事会估计，2020至2021年，中国的橄榄油消费量将达到每年66,000吨。在此背景下，橄榄时光成为中国首个提出“鲜选三十天”原则的橄榄油品牌，立足橄榄之乡甘肃陇南，为消费者打造新鲜、营养的橄榄油产品。近日，橄榄时光宣布使用唯链区块链食品安全追溯SaaS服务，在保障产品“鲜”度的基础上提升消费者对“三十天”承诺的感知与信任。

唯链携手橄榄时光：国产之光链上溯源

现阶段，越来越多年轻人选购橄榄油，以25-45岁的女性为多。与上一辈客群主要依赖口碑传播认识品牌不同，Z世代在消费选择中更看重产品溯源、主动了解原产地的情况。橄榄时光以此为市场切入点，使用区块链服务记录产品原料、加工、物流等信息，确保从橄榄采摘到最后成品的新鲜程度，并将其完整地展现在用户面前，达成了技术落地效率与经济效益丰富的双重目标。

落地快、成本低：唯链食品安全追溯SaaS提供高度标准化、轻量化的技术工具，能在低成本投入的基础上，贴合行业需求，快速记录品牌的关键信息，比如种植园定位、榨油工艺、成品成分等，并将其转化为产品优势的力证，击中对“产地”与“营养价值”敏感的新一代消费者。

界面灵活、信息丰富：通过唯链食品安全追溯SaaS的数据呈现模块，橄榄时光能定制自身的营销页面，选择各类素材；消费者扫码即可了解陇南的地理环境，感受中国北纬33度地区等同于地中海气候气候和土壤，如何适宜优质橄榄生长；并了解宝贵的陇南人文，比如当地朴实勤劳的果农如何手动采摘并选取入油橄榄果实；最终展示页面跳转线上商城，完成固客引流。

区块链助力品质农业提升品牌价值，走向大众视野

区块链上的所有数据不可篡改，并且有精准时间戳。对希望快速获得消费者信任的新品牌或者新产品而言，通过数据上链呈现产品故事是一个可以快速见效的方法。

“区块链技术提高了我们作为国产品牌的声望，构筑了一条从橄榄庄园到消费者之间的信任桥梁。仅仅通过低成本技术投入，我们就让每一瓶高端特级初榨橄榄油都附上了二维码或NFC标签，消费者一扫即可了解所有背后故事。无论对复购用户还是潜在新客，这样诚实、透明的信息沟通都会获得好感，让大家信赖我们的优势，了解我们的信念：在中国陇南，产出品质赛欧洲庄园油的好橄榄油。”橄榄时光联合创始人兼董事长龚祎莉评价道。

“区块链技术是为新产品开拓市场的新手段，也是品牌建设的好方法。”唯链科技CMO夏怡运表示，“在新国货崛起、轻食理念盛行的今天，中国消费者对食品可信度的渴求空前高涨，希望知道自己吃的东西到底健不健康、符不符合特定营养需求。区块链技术带来的数据透明化能有效解决这类问题。基于我们的成本和效率优势，相信企业使用唯链区块链平台上成熟的食品安全追溯SaaS服务是一个好选择。”