从4月30日至5月12日，爱普股份已经连续六个交易日涨停，股价从9.91元/股上涨至17.56元/股；截至5月13日收盘，公司股价为18.13元/股，当日涨幅为3.25%，股价近乎翻倍。业内专家分析认为公司股价上涨源于多方面原因，“一方面是2020年度及2021年一季度业绩向好；另一方面则是目前原材料价格的变动推动了股价的短期内上涨。”同时专家也提醒，“近两日公司股票换手率较高，跟风投资需谨慎。”

“从股价来看，公司5月12日公司股票换手率高达20.06%，5月13日换手率也有12.76%，换手率较高，跟风投资需谨慎。”接受《证券日报》记者采访时昊图食品网主编陈一笔表示。

爱普股份在5月13日晚间发布的股票交易异常波动暨风险提示公告中也对此进行了披露：公司股票于5月11日、5月12日、5月13日连续三个交易日内日收盘价格涨幅偏离值累计超过20%，根据相关规定，属于股票交易异常波动情形。股价剔除大盘和板块整体因素后的实际波动幅度较大。5月11日至5月13日连续三个交易日的累计换手率为33.74%，日均换手率为11.25%，处于较高的换手水平。

公开资料显示，爱普股份主营业务为香料、香精和食品配料的研发、制造和销售；及食品配料贸易。主要产品包括香料、香精、食品配料，同时经销国际知名品牌的乳脂制品等食品配料。公司产品最终应用于食品饮料、日化等多个领域。

从业绩方面来看，爱普股份2020年度实现营收26.68亿元，同比增长7.82%；归属于上市公司股东净利润1.70亿元，同比增长12.15%；2021年一季度实现营业收入8.20亿元，同比增长41.18%；归属于上市公司股东净利润为6071.23万元，同比增长78.86%。相较于此前业绩增长明显。

“除了业绩向好方面因素影响，原材料价格的上涨也带来了想象空间。”陈一笔表示，爱普股份是国内香料香精行业龙头，是国内最大的食品用香精生产企业，所以目前原材料价格的上涨，为企业带来了较大的利好。

对此，公司此前在互动平台回复投资者提出的关于世界各地原材料价格上涨，公司作为该领域原材料供应商，是否有采取相应的涨价措施时表示，“公司按照定价策略制定、调整产品价格。”

九德定位咨询公司创始人徐雄俊对《证券日报》记者表示，“爱普股份短期内连续涨停首先它是行业龙头，在业内有一定的[领导者]光环效应。其次2020年疫情期间整个食品饮料行业可以说是萧条，今年国内经济恢复得比较好，公司作为国内最大的香精、香料生产企业，也是随着食品饮料行业的景气度上升，业绩在今年迎来较大的上涨。”

“从爱普股份市值高速增长未来的持续性来说，在短期内香精、香料类是可以的。但长期来说，添加剂未必会受到食品领域市场的长期追捧，因为现在很多相关企业都追求原生态，无添加、零添加，没有香精色素。像农夫山泉，它的广告语就是‘我们不生产水，我们只是大自然的搬运工’。可见现在大部分相关企业都是跟着终端消费者的最终需求去探索。所以从长远来看，爱普股份股价的高增长是难以持续的，这同人类的消费需求追求健康相挂钩的。所以从长期来看，爱普股份的业绩高增长还要打个问号。”徐雄俊分析到。