随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因而备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升，使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮市场快速爆发。

 

数据显示，2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元，中国咖啡市场的总规模为2155亿元。2020年茶饮市场规模仍将是咖啡市场规模的2倍以上，预计2021年中国茶饮市场规模与咖啡市场规模差距将进一步扩大。

 

现制茶饮上游环节为原材料供应环节，主要包括制作茶饮所必须的农副产品，农副产品包括水果、茶叶、乳制品、动物奶油、椰果、木薯粉等；现制茶饮产业链的中游环节为茶饮设计、制作和包装环节；产业链的下游为现制茶饮的流通环节，分为线下门店和线上外送两种渠道。

 

先前，由于现制茶饮注重品质以及服务质量的特性，使得各茶饮品牌将主要精力放在线下门店的经营以及开拓，2020年受新冠疫情的影响，线上渠道成为新的销售爆发点，依托于我国成熟的外卖市场以及微商城、小程序等新兴销售渠道已经成为现制茶饮的重要销售渠道。

 

新式茶饮方兴未艾，中西部市场发展空间广阔  

微信发布的大数据显示，3月以来消费者开始“补偿性消费”,茶饮的小程序下单笔数环比增幅高达744%，远高于小吃、甜品、快餐等，在餐饮行业中恢复最快。我国茶饮市场正走向新式茶饮和咖啡消费习惯时代，总体市场方兴未艾。数据显示，2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元，中国咖啡市场的总规模为2155亿元，前景庞大的新式茶饮和咖啡已经进入了3.0时代。

 

受2020年疫情影响和茶饮消费需求升级，食品安全、下沉市场、品类化发展、多元渠道运营、数字化运营成为趋势，品牌多而分散，行业竞争激烈，据数据显示，2020年新式茶饮门店在一、二线城市的增速放缓，三线及以下城市现制茶饮店比两年前增加138%，茶饮店都将门店扩张、供应链升级以及数字化转型作为今后的发展方向，预计2021整体门店数量将增至55万家。巩固供应链壁垒，从源头保持产品的独特性和稳定性，这也是保持消费者对品牌好感度与提高消费粘性的关键，随着更多的资本和腰部品牌进入下沉市场，未来品牌的致胜关键和发展空间在供应链的标准化和三四线城市。

河南GDP连续17年全国第五，河南及其领跑的中西部市场背后是庞大的人口经济红利，河南是人口大省、农业大省，新一代95后、00、05后消费崛起，食品产业发达，冷链产业集群优势明显，拥有链接上游供应端和下游终端消费群体的绝佳市场。

 

为迎合茶饮行业的快速发展需求搭建中部贸易平台，特此举办“2021郑州茶饮与咖啡展览会”，同期举办：第14届郑州烘焙展览会，共享烘焙行业30000+的专业观众资源，为茶饮、咖啡的原料、配料和相关设备供货商提供展示推广机会，为企业搭建中部贸易平台；同时，为茶饮店、餐饮、烘焙店、书店、网咖及跨界合作的品牌方包括服饰类、美妆类、生活类、媒体类、娱乐类、艺术类等，提供采购对接、学习提升、了解行业趋势的平台。 

2021年6月3日-5日，诚邀您参加在郑州国际会展中心举办的“2021中国郑州茶饮与咖啡展览会”。

邀请专业采购莅临参观

拓展渠道商：诚邀中西部9省各地市经销商/代理商、进出口贸易公司，寻找合适的渠道商合作。

拓展新客户、维护老客户：茶饮店、奶茶店、冷饮店、咖啡馆、甜品店、饼房、茶楼、西餐厅、火锅店、烧烤店、酒店及餐饮采购公司、酒店/餐饮集团/酒店餐饮管理公司、品牌连锁店企业等单位及采购决策者。

涉及新领域客户：书店、网咖、商超、商务会所、医院、高校、部队、航空、铁路公司、政府机构、房地产服务商、大型企业、团餐企业高层采购、行业教育机构等，及服饰类、美妆类、生活类、媒体类、娱乐类、艺术类、家用及个人爱好者等等。

展会优势、亮点

 抢占中西部三四线城市巨大市场份额

   组委会招商团队将通过电话、拜访、线上等渠道邀请相关的渠道商与终端用户，辐射河南、山东、安徽、江苏、河北、陕西、山西、湖北、湖南等区域的30000+专业买家，助力领先一步抢占中西部三四线城市巨大市场份额。

   举办高端赛事，汇聚行业人才同台竞技

   展会现场举办潮流茶饮大赛、咖啡大赛、创意大赛等等高端赛事，汇聚行业人才同台竞技，提升技能、爆品展示及发布。

  

 高峰行业论坛，助力行业发展

   将邀请连锁品牌茶饮店老板及行业大咖分享行业趋势、品牌打造、经营管理、新品开发、跨界发展等主题，为到会的专业买家提供学习提升的契机。

增设特设展区，创新与丰富产业链

   展会现场将设立连锁加盟、培训机构及人才对接、甜品+茶饮等特色展区，满足行业市场需求的全业态产品链展示和交流学习。

 资源共享，缔造更多商机

    海名会展在郑州、成都、西安、重庆、上海等地举办烘焙和餐饮展，拥有强大的烘焙、餐饮行业专业采购商资源，可共享至茶饮展邀请参会。

展示范围

茶饮原辅材料：奶油、鲜奶、奶制品、植脂末，鲜果、干果、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱，茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉、奶茶原料、木薯粉、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆等。

咖啡原辅材料： 咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料，各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等

茶饮、咖啡设备及器具：咖啡机、专业磨豆机、咖啡器具、茶用器具，冷/热饮料机、净水过滤器、奶油发泡器、自动售饮机，萃茶机、自助泡茶机、搅拌机、清洗机、封口机、制冰机、雪花机、冰淇淋机等。  

包装材料与制品：纸袋、胶袋，PP注塑杯、PET杯子、纸杯等杯子，吸管，杯盖，袋泡茶包材，包装机械及其他。

品牌连锁加盟：茶饮连锁品牌，咖啡连锁品牌，饮品配方定制，饮品供应链，连锁服务商等。  

其它：饮品、健康饮料，店面经营管理软件、智能店面运作系统，培训机构、店面设计单位、专业刊物等。

 

一次参展享受年度增值服务

1、参展即可享受展会公众号上面对中西部终端用户和渠道商的宣传推广多次机会，内容有企业提供。

2、参展即可享受展会客服团队自建专业买家群内宣传推广的多次机会。

3、特装参展企业将获得参观指南或会刊上彩页广告，发送至专业买家手中。

4、参展将有机会获得现场30分钟的新品发布机会。

5、展会现场设立直播间，进行新品发布或直播带货，名额有限参展企业先到先得。