10月19日上午，第三届中国粮食交易大会在福建省福州市开幕。本届大会以“聚优质、强产业、增活力、畅流通——建设粮食产业强国 扛稳粮食安全重任”为主题，活动将持续至21日。

据悉，大会由国家粮食和物资储备局、福建省人民政府共同指导，中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食交易中心、福建省粮食和物资储备局、福州市人民政府共同承办，旨在深入实施国家粮食安全战略，做好“六稳”工作，落实“六保”任务，大力实施优质粮食工程，不断建设完善全国性粮食产销合作平台，加快推动粮食产业转型升级。

本届大会由开幕式、全国粮食安全宣传教育主题展、优质粮油产品暨相关技术设备展览、产品和项目推介、专场交易、洽谈签约、同期活动七部分组成。

其中，优质粮油产品暨相关技术设备展览共设立贫困地区消费扶贫展区、优质粮油产品展区、粮油机械设备展区、粮食科技成果展区、主食厨房设备及相关产品展区、对外合作展区、全产业链数字化展区、金融服务展区等8个主题展区。

产品和项目推介活动不仅现场推介各省优质粮油产品，还设立直播间，开展直播带货，同时深化产销协作搭建对接，对相关地方政府、粮食产业园区推介的招商引资项目进行筛选，并在国家粮食电子交易平台发布。

专场交易会将启动好粮油交易平台，组织好粮油专场交易，引导企业参与平台采购和销售；对本届交易大会期间集中成交的具有代表性的交易成果和项目推介成果集中签约。

据悉，中国粮食交易大会是我国粮食产销领域的品牌盛会，过去两年先后在黑龙江哈尔滨、河南郑州成功举办，在产销衔接、品牌营销、成果推介、产学研合作等方面取得了丰硕的成果。相比前两届大会，今年的交易大会无论在规模层次，还是内容特色方面都有明显的提升。

本届交易大会还将举办粮食政策和形势分析会、粮食产销合作论坛、优质粮油品牌建设论坛、粮食产业数字化论坛、粮食机械装备发展论坛等多场论坛活动，为建设粮食产业强国、扛稳粮食安全重任汇聚多方智慧。