2020年上半年，贵州茶产业递交了一份靓丽成绩单：截至5月底，全省茶叶产量16.88万吨，产值319.04亿元，分别较去年同期增7.5%、11.77%，全省茶叶销售量13.64万吨，销售额262.76亿元；1-4月，贵阳海关共出口茶叶8523.1万元，同比增长90.7%。

数据背后，看到的是贵州茶产业的砥砺前行和后发赶超。

近日，全省茶产业发展大会在遵义湄潭召开。该会议继2015年之后，时隔5年再次启动，此次大会透露出贵州对当前茶产业发展形势的科学研判，明确了下一步任务目标，作出了一系列重要部署。信息量巨大，值得仔细研读。

 

贵州茶产业发展需要有怎样的思想认识？

茶叶是我省的传统优势产业，省委省政府高度重视、精心组织、高位推动，把茶产业定位为全省的绿色生态产业、特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、乡村振兴重点产业打造。

2018年8月印发的《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快建设茶产业强省的意见》(黔党发〔2018〕22号)对全省茶产业发展进行顶层设计，明确了发展思路目标，提出培育品牌、加工升级、开拓市场、质量安全等四项重点工作，为现阶段茶产业工作提供了根本遵循。

今年以来，省委书记、省人大常委会主任孙志刚，省委副书记、省长谌贻琴专门就茶叶生产、销售、推介等作出近10次批示指示。

3月24日，省委召开专题会议研究茶产业工作，省委书记、省人大常委会主任孙志刚强调要抓住关键环节，破除制约因素，提高茶叶品牌价值，促进茶产业加快发展、转型发展。

5月22日，全国“两会”期间，省委副书记、省长谌贻琴接受新华网专访为绿色优质农产品“带货”，重点推介了贵州茶。省委省政府主要领导对茶产业发展高度重视，提出了明确目标要求，寄予了殷切期望。

湄潭县中国茶海公园。 李旭义 摄

贵州茶产业需要坚守怎样的战略思路？

省农村产业革命茶产业发展领导小组成立以来，谋划提出了全省茶产业发展“守正创新、正本清源、确立地位”的总体思路。

守住中国茶园面积第一大省，守住干净茶、生态茶、有机茶、绿色茶的品质；创新茶品牌，按照省重点品牌+主要区域公用品牌+企业品牌的方式，重点打造“贵州绿茶”“三绿一红”品牌；确立“世界茶的源头在中国，中国茶的源头在贵州”这个大品牌；确立贵州茶产业发展处于全国第一方阵、第一梯队的地位。

丹寨县制茶师对制作好的春茶进行评茶。 杨武魁 摄

今年贵州茶产业的目标是什么？

今年全省茶产业的总体目标是：把“贵州绿茶”和“三绿一红”品牌进一步培育成为全国知名品牌，把贵州建设成为茶产业强省。

重点抓四个方面工作：全省茶园面积稳定在700万亩，确保投产面积610万亩，改种换植建设高标准茶园40万亩，建设产业互动融合茶园50万亩，建设亩产值高效茶园50万亩，建立林灌草立体茶园50万亩，茶园综合机械化率达45%；推广茶园绿色防控面积200万亩，新增欧标茶园50万亩，省级抽检茶样1000个以上，确保农残与重金属检测按照国标100%合格；

全省全年确保干茶产量40万吨以上，总产值500亿元，新增茶叶加工企业及合作社200家，新建改建茶叶精制加工厂20个，区域公用授权使用企业数量占总企业数量的比重同比提高20个百分点；在省外主要目标城市新增贵州茶营销窗口100个，新增营销网点1000个，同时大力发展电商销售。

赤水市大同镇五云茶场的茶农在采摘绿茶。 李剑 摄

怎样做好茶产业重点工作？

以绿色防控为核心，抓茶叶质量安全。贵州大学绿色防控技术已在23个茶叶主产县开展了试验示范，科学高效、环境友好、操作简便。

43个茶叶主产县要直接全域推广，加强政校结合、校农结合、研产结合，推进绿色防控全面全域落地。推进林灌草立体生态茶园系统建设。培育病虫害防治专业化公司及行业组织，提供茶园病虫害统防统治专业化技术服务。完善茶叶质量安全可追溯系统，建设可视化茶园动态监测设备。

以茶叶专用肥推广为关键，抓茶园提质增效。科学施肥能够大幅度提升产量，平均能提升茶园单产30%以上。茶叶主产县财政资金采购茶叶专用肥，要综合考虑价格、养分、产地、售后服务等指标，同等条件下优先采购性价比保障下的磷化集团的茶叶专用肥。

各地也要开展施肥知识技术培训与宣传，引导企业和茶农掌握肥料养分、每亩施肥量、性价比等技术参数，帮助企业和茶农算好投入产出账，引导他们理性选择优质茶叶专用肥。

磷化集团要与科研院所合作，加快新产品研发，扩大专用肥生产规模，降低生产成本，专用肥价格不超过1980元/吨；建立健全专业技术服务团队，积极开展测土配方施肥、水肥一体化等专业技术服务和科学施肥指导。

以黔茶系列品种推广为重点，抓结构调整。各地要进一步提高认识，采取切实有效的措施，大力推进黔茶系列品种在贵州落地生根。

在“十四五”茶产业发展规划中要明确，老茶园改造、新茶园种植时要优先选择适应的黔茶系列品种作为主栽品种。省农科院要统筹做好茶树种苗母本园、繁育基地以及种苗种植服务工作。

以宣传推介为重心，抓市场开拓。持续争取中央媒体和目标市场主流媒体支持，整合省内媒体资源强化宣传“世界茶的源头在中国，中国茶的源头在贵州”。

围绕“贵州绿茶”“三绿一红”等品牌，线上线下精准宣传。着力推动“贵州绿茶”贵州农产品地理标志的使用。在经营好传统优势市场的同时，着力锁定“三北”市场与出口目标市场。在主要目标市场，组建省外贵州茶叶商会或省外贵州茶叶协会。

推动商会协会的贵州茶店铺统一门头设计，统一形象标识。强化组织开展省外贵州茶经销商和电商培训，打造一支稳定的贵州茶经销商队伍。

李显波 摄

加强标准宣贯，促进加工升级。各地一定要严格贯彻落实2015年以来省制定的12个品牌茶叶产品标准和加工技术规程，稳定提升茶叶品质。

省重点公用品牌和主要区域公用品牌要加快品牌授权使用力度，指导并督促授权使用企业严格按标生产、对标检验、对标销售，确保产品质量。

以重点品牌规模单品为核心，在产业核心区、工业园区等建设茶叶精制拼配平台，推进精制拼配平台在全省范围内遴选上游茶叶初加工企业，分工协作，推行“跨区域、跨季节、跨品种”的数字化拼配。

加快产业融合，培育新型业态。各地要在学习借鉴湄潭县茶产业发展经验做法的同时，结合本地茶产业发展所处阶段，生产要素配置情况，促进茶产业与其它产业深度融合，培育新型业态，增强产业发展活力。

在茶园上，推动间套种经济作物与苗木，发展林下经济，以短养长；在交通便利、基础设施相对完善的地方，发展茶旅游、茶文化茶体验、茶教育培训；在加工上，促进茶与食品、化工等多元化发展；在销售上，发展茶叶电商、网红直播带货、开发茶园定制、网上定制等。

大方县雨冲乡鹏银村茶农在茶园摊晾茶青。 罗大富 摄

如何为贵州茶产业发展提供有力保障？

强化茶企茶农主体地位。一方面要解决吸纳就业，一方面再注重加强利益联结。绿色防控、茶叶专用肥、茶树品种推广首先要让企业、茶农接受；发挥政府引导作用。各地要做好本区域茶产业发展的战略分析，明确茶产业发展的定位与目标。

在政府引导过程中，各地也要引入市场化手段，形成政府引导、市场主体、上下联动、多方配合的协同推进机制；健全科技支撑体系。

高等院校、科研机构、龙头企业、茶区政府要产学研结合、协同合作、共同攻关、加快科技成果的转化，提高科技对茶产业发展的贡献率；加强监督考核。省茶产业领导小组将督导各地茶产业工作的落实情况。