新冠肺炎疫情发生以来，世界人民都乖乖宅在家，如何排解居家无聊的情绪？各国人民花样百出，其中一批不甘寂寞的国外网友们更是一马当先。他们悄悄开启了零食新时代 -- 嗑瓜子，甚至导致国外瓜子一度脱销，不仅让嗑瓜子成为了国外休闲娱乐新风尚，还利用剩余的瓜子皮各种搞怪，这股各国人民齐嗑瓜子热潮如何掀起来的？成为了当下的热点话题之一。

有没有发现瓜子一嗑起来就停不下来？

在大家嗑瓜子的时候想必会不知不觉产生这样的问题：为什么每次嗑瓜子的时候，一旦开始就停不下来了？总觉得自己没有吃很多，但是放在旁边的一大堆瓜子皮提醒着你拥有的强悍战斗能力。时间也一晃而过，刚过去的几小时就像几分钟一样。

这主要得益于瓜子壳带来的小障碍，但这个障碍克服起来又很简单，只需几秒钟就能吃到瓜子仁作为奖励。这一过程在大脑中形成了一次次绝佳的即时反馈，有助于促进多巴胺的分泌，减少情绪中的负面压力。正如网络上流传的一句话：“吃东西不是肚子饿，而是嘴巴寂寞了。”嗑瓜子可以使嘴巴不闲着，同时还能让大脑获得一种满足感。在疫情这个特殊时期，居家的大众普遍情绪比较焦虑，这个时候嗑瓜子可以有效缓解焦虑的情绪。

并且，根据美国农业部数据显示，瓜子的络氨酸和苯丙氨酸含量在植物种子中位居前列，从理论研究来看，瓜子蛋白因富含色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等愉悦神经递质前体，对于安定情绪、抵抗抑郁具有明显的功效，难怪各国网友纷纷加入嗑瓜子大军。

瓜子成为现象级零食

正因为瓜子集万千优点于一身，所以在疫情期间可以迅速出圈，成为各国人民宅家必备零食，那些用瓜子自娱自乐的博主们也迅速蹿红，没想到小小的瓜子，竟然拥有如此大的魅力。

今年3月一位美国小哥公开表示，自己驾车去法拉盛（纽约著名的华人聚集区）采购时，最心心念念的就是购买洽洽瓜子。一位美国妹子也表示，“社区通知来货了，我赶紧买了8包洽洽瓜子！”一位日本网友对瓜子的爱更是深沉，在集市买到了散装洽洽瓜子，特意在社交媒体上“大肆炫耀”。可见洽洽瓜子的受欢迎程度非同一般。

大家嗑的可不是普通瓜子

仔细观察就能发现，各国人民讨论最多、呼声最高的瓜子品牌，正是中国知名坚果品牌 -- 洽洽。近几日，在全球最大的电商平台亚马逊（Amazon）的北美板块上搜索洽洽，很多产品仅剩个位数库存，且很多订单已经排到三到四日之后，可以说是一单难求。再看看马来西亚超市的货架上，洽洽瓜子也即将售罄。不得不说洽洽的海外之旅收获了一致好评。

关注洽洽就会知道，在这次疫情期间，洽洽为了让大家宅家不无聊花了很多心思，举办了“全球瓜子拼图挑战赛”，超过1800人次参与进这个比赛，甚至国外有网友发出宣言：“嗑瓜子比不过中国，瓜子拼图我可不会输。”不过这样的宣言在这届网友面前，也只是小意思。各国网友各显神通：蒙娜丽莎、奥黛丽赫本、变形金刚、猫头鹰等等，不论是名人、动物还是卡通形象，只有想不到的，没有他们拼不出来的，超过150,000次的海外曝光量，使得洽洽的海外知名度更上一层楼。

其实洽洽的国际化之路从2000年就开始了，先从有瓜子消费习惯的东南亚开始，一步步向北美扩张，再进入对瓜子相对陌生的西欧市场。在当下的东南亚市场，几乎所有的零售终端都有洽洽的产品，甚至货架上经常出现卖断货的现象；如今在欧洲、美洲，洽洽瓜子也已经是非常受欢迎的食品了。尤其在美国市场，因为瓜子对他们来说不仅是健康美味的坚果，更重要的是向日葵的积极形象，是阳光和正能量的象征，因此一些重要的“洋节日”里，常常会出现洽洽的身影。

人群上，也是从海外华人群体，一步步扩张至当地人。在信息发展如此迅速的时代，“种草”已经不仅限于国内了，许多海外华人会将洽洽作为国内特产分享给当地的朋友，使得越来越多的人群接触洽洽、品尝洽洽、爱上洽洽。许多外国网友还会在自己的社交平台发布洽洽“无限回购”“宅在家最好的零食”等高度评价，持续为洽洽打call。

这过去的20年间，洽洽每一步都稳扎稳打，所以洽洽在疫情期间瓜子销量增长100%不是没有原因的。

目前全球疫情在逐步缓解，即将步入后疫情时代，在此期间大家宅家培养起来的对于零食的依赖还将持续下去，而经过国内外掀起的这一波瓜子热潮，可以大胆预估瓜子这一类休闲食品未来会迎来新的消费高地，成为不少人心中的零食选择NO.1。可谓迎来“瓜子的春天”。