近日来，在微博吐槽海底捞涨价了的人越来越多。

“之前两个人吃打折完了也就两百左右，现在都要三百多了。”

“工资还没涨呢，怎么海底捞就开始涨价了呢？”

但是还有一部分消费者同样也表示，“海底捞涨价是海底捞的决定，去不去海底捞吃火锅那是消费者自己的选择。"

4月5日晚间，海底捞相关负责人回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。

其实，这并不是海底捞[第一]次因为价格上热搜了。

之前海底捞就因为调整大学生优惠而有一大波热度，虽然这波热度也是褒贬不一。

对于海底捞来说，向来都不以价格来吸引人的，一向都是以贴心周到的服务作为口碑。不仅会有免费赠送小零食、水果、还会提供照顾孩子、美甲、擦鞋等各种贴心服务。

 

 

图-海底捞免费赠送的果盘

虽然目前对于海底捞涨价来说，令许多消费者有些不满，但是截至目前对于海底捞的股价来说并没有造成很大的影响。

而对于可能造成直接影响的海底捞门店来说，目前也还没有特别严重的影响，疫情过后的消费热情也并没有因为海底捞的涨价而造成巨大打击。

在近日，海底捞发布了2019年的年报。年报显示，2019年，公司实现营业收入265.56亿元，同比增长56.5%；实现净利润23.45亿元，同比增长42.4%。实现了营收、净利双增长。

海底捞的翻台率与业内同行相比一贯是比较高的，其在2016年、2017年、2018年的平均翻台率分别为4.5次/天、5.0次/天、5.0次/天。但2019年，海底捞的平均翻台率下降为4.8次/天。这是海底捞公布财务数据以来，翻台率首次出现下滑。

2020年伊始，受疫情影响，海底捞旗下门店 2020 年 1 月 26 日起停业，2 月 15 日起外卖恢复、3 月 12 日起堂食陆续复业，按此计算海底捞堂食业务 1 季度停摆近 50 天。据中信建投(31.100, 0.60, 1.97%)此前发布研报，判断疫情估计为海底捞 2020 年的营收带来损失约 50.4 亿元。