春暖花开，万物复苏，全国新冠病毒防疫工作取得了阶段性胜利。截止到3月20日，河北省已连续21日无新增确诊病例。省内饭店餐饮企业经过一个多月的蛰伏后，整装待发，重振旗鼓，逐渐开始恢复堂食服务。

3月21日，河北省商务厅陈彦报副厅长、张贺成处长，省饭店烹饪餐饮行业协会吕毅华会长、俞静常务副会长兼秘书长、李兢克副会长等主管部门领导走进省会已经开始堂食的餐饮企业进行调研走访，关注餐饮企业的复产复工情况。

省商务厅和省饭烹协领导一行先后来到石家庄高建民酒楼总店、光明渔港汇华店、振头古镇、八旗羊汤振岗店等深受老百姓喜爱的大众餐饮门店进行考察调研。陈厅长和吕会长一行先后查看了几家店面的外卖服务窗口、堂食大厅、包间、厨房等卫生防疫重点区域，并向门店负责人详细询问了员工复工比例、员工上岗培训执行程序、顾客入店就餐服务程序、目前客流情况、行业内倡导的“公筷公勺”、“一人双筷”等安全用餐措施的执行力度等情况，这四家企业复工复业后都能严格执行《河北省餐饮行业复工复产疫情防控措施指南》的要求，坚持每天消毒，上岗员工测体温，进店客人登记基本信息和测量体温等措施，并及时了解和关注疫情前后顾客用餐习惯和心理变化，积极转变经营思路和方法，为疫情过后餐饮堂食服务逐渐恢复正常化做好充分准备。省饭烹协吕毅华会长也叮嘱餐饮企业严格执行饭店餐饮业疫情防控规章制度，并鼓励餐饮企业积极引导顾客小范围用餐，隔桌隔座安排用餐，永远把食品安全和顾客用餐安全放在第一位，严格把控食品原材料关，采购渠道可追溯，严格执行《食品安全法》，坚决杜绝烹制野生动物，保障人民身体健康和生命安全。省商务厅服贸处张贺成处长表示，为推动餐饮企业全面复工复产，解决流动资金短缺等问题，省商务厅服贸处正在积极联系金融机构出台政策，提供短期应急性信用贷款，助力企业渡过暂时困难。

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接近中午陈厅长和吕会长一行人在八旗羊汤振岗店就餐，隔桌，隔位相坐，每个人两个烧饼，一碗羊汤，一盘小菜，餐后陈厅长，张处长及协会一行人分别自行到收银台结账买单。

目前不少省，市，政府部门领导主动到餐饮企业就餐消费，为餐饮行业复苏助力，我们相信在各级政府部门的支持和鼓励下，在餐饮企业的共同努力下，饭店餐饮行业一定可以克服困难，迎来涅槃重生！

结合当下，石家庄欧亚酒店用品展也在积极宣传准备，密切关注着酒店餐饮行业的发展趋势，积极与展商、观众保持着紧密沟通。组委会将以更大的决心、空前的投入、严格的管理将酒店餐饮行业通过展会开启一个新天地！让我们重振信心，团结一致、相互协作，共同打赢这场特殊时期下属于我们酒店餐饮行业的首场展会战役。2020年6月12-14日在石家庄国际会展中心，石家庄欧亚酒店用品展、精品食材品鉴会与你相约，共同助力饭店餐饮行业的发展！