在疫情肆虐的这几个月里，人们对新冠肺炎有了清晰的认知，其对肺功能的影响更是让人惶惶不安，同时人们对肺部的保护意识逐渐觉醒，对健康需求也将逐步增强。 这对于食品行业来说，无疑是新的契机。 同时，在全民追求健康的大环境下，人们对预防“三高”格外重视，为满足消费者的需求，食品生产企业积极创新，推出符合市场需求的产品成为重中之重。在健康升级的背景下，食品行业迎来了新变革，无糖、低糖食品逐渐成为创新发展的方向。 曾几何时，为生活增加甜蜜的甜食们也走上了“减糖”之路。一方面，我们无法否认食用过量蔗糖会带来血糖异常、肥胖、蛀牙等一系列的问题，另一方面也不能否认“甜”为人们带来了所需的美味和幸福感、满足感。消费者追求幸福甜蜜的初衷从未改变，但现在需要寻找更健康、更优质的“新糖源”，“新糖源革命”势在必行。 大潮流下，国内外各个食品企业，通过寻找“新糖源”降低含糖量从而获得消费者青睐，并以此占据更大的市场份额。据了解，全球近几年新品中，可口可乐、雀巢等众多企业使用了罗汉果糖来替代蔗糖，以此解决含糖的问题。罗汉果糖成为了天然健康代糖的首选。 而作为罗汉果糖全产业链领军企业的湖南华诚生物资源股份有限公司（以下简称“华诚生物”）备受行业瞩目。 -01-健康升级、消费升级，罗汉果糖备受关注 2019年9月，国家市场监管总局关于规范使用食品添加剂的指导意见（市监食生〔2019〕53号）指出科学减少加工食品中的蔗糖含量，倡导使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。随着国家 “三减三健”运动的持续推进和民众对健康意识的提升，罗汉果糖等代糖获得了新机遇。 作为天然零卡的罗汉果糖来源于中国特有的“东方神果”——罗汉果，是目前最优秀的天然零卡的健康甜味剂之一。罗汉果历史悠久，是中国首批药食两用材料之一。其提取出来的罗汉果糖，口感最接近蔗糖，性质稳定，与多种成分复配有非常显著的健康特性。

符合当下健康消费潮流的天然零卡代糖，罗汉果糖备受关注，成为行业新宠。其能凭借自身优势，从诸多代糖中脱颖而出也正说明了它的卓越不凡！ 当下，越来越多的中高端饮料、食品将罗汉果糖作为甜味剂的首选。罗汉果糖潜力无限，华诚生物作为全球领先的罗汉果糖减糖解决方案服务商，旨在为各领域企业提供以罗汉果糖为主的减糖解决方案，公司和湖南绿果糖食品科技有限公司（以下简称“绿果糖”）出品的新一代天然糖——罗汉果零卡糖也将持续助力食品饮料行业的健康发展。
-02-“新糖源”革命，罗汉果糖优势尽显 目前，众多国内外食品饮料巨头已率先将罗汉果糖运用到旗下产品中，例如可口可乐、雀巢、星巴克、统一集团等。据不完全统计，截止2020年3月，全球已有4900余种产品应用了罗汉果糖。那么，作为食品饮料行业新宠，罗汉果糖为何备受青睐？ 这要从罗汉果糖自身特点与优势谈起…… 罗汉果糖作为天然代糖的代表之一，其口感好，最接近蔗糖，具有零热量、不引起血糖波动，不引起龋齿，不引起腹泻等特质。罗汉果糖集聚所有天然代糖产品的优点于一身，作为新一代糖源，其天然零卡，对人体血糖无明显影响的特性，是糖尿病者、肥胖者、高血压者等不宜吃糖的刚需人群，理想的代糖产品。同时不引起齲齿的特性，也深受家长们的喜爱。 事实上，在天然代糖领域有着诸多代糖产品，比如木糖醇，甜菊糖，罗汉果糖等，每种产品都有其独特的特点，而相较之下，罗汉果糖产品优势更为明显。同时在使用成本方面，罗汉果糖比木糖醇和赤藓糖醇成本更低，也更健康、更安全。

通过了解，我们不难发现，罗汉果糖更符合人们对健康的追求，相较于其他代糖也有着更多的优势，而这些特性也将助力其成为中国食品饮料行业“新糖源”。 罗汉果糖将掀起食品饮料界的巨大变革，潜力无限。 为了让消费者更好的体验罗汉果糖，华诚生物和绿果糖公司联合推出了新一代家庭健康用途的罗汉果零卡糖，其甜蜜口感和蔗糖相似，可替代木糖醇、蔗糖在日常使用，起到代糖、降低热量的作用，做到真正的无糖、零热量，天然健康，男女老幼皆可放心食用。不远的将来，我们将能看到更多的由罗汉果糖带来甜蜜的产品，例如糖果、巧克力、烘培、冰淇淋、饮料等。

-03-专注罗汉果糖，华诚生物未来可期 截止目前，华诚生物已与国内外多家企业达成合作，涉及领域十分广泛。其产品90%出口，并通过了欧美多项严格的检测。罗汉果糖在国外的市场应用已经非常广泛，从传统的代餐糖到食品、饮料以及保健食品等都有涉及。比如雀巢，可口可乐等均有应用罗汉果减糖的产品。而在中国，罗汉果作为天然甜味剂应用的法规比美国、日本等发达国家出台得要晚，所以国内对罗汉果糖作为代糖的认知还在逐步的深入中，华诚生物专注于罗汉果糖产品应用研发和市场开拓，近一年多来通过与国内知名品牌的携手合作，在餐桌糖、烘焙、饮品等应用市场有着不俗的表现，得到了消费者的高度认可。 2019年华诚生物与国内某高端烘焙馅料服务商合作，成功将纯天然、零热量的罗汉果糖代替白砂糖应用到一款爆品——绿豆冰糕中，达到“去糖不去甜”，实现了烘培界的重大突破。无蔗糖、低热量、不引起龋齿、口感醇正的绿豆冰糕，深受消费者喜爱，并在2019年中华糕饼品质品鉴大会中获得金奖。
华诚生物还与糖业领域某知名品牌一同推动“新糖源”革命。通过线上线下相结合，全面推动使罗汉果糖成为高端健康用糖首选。近期，新产品将登陆天猫等各大线上平台，同时入驻大润发等线下大型商超。” 

 

除此之外，华诚在润肺功能性植物饮品方面也有不错的产品和方案。取自于纯天然药食同源的罗汉果，可以给产品带来更多的附加值。“清肺润肺，符合当下需求；无糖天然，顺应消费升级；口感出众，健康好喝不腻”。优质高端的原料和方法，能为企业带来产品升级，品牌提升。华诚也衷心的希望，能与更多志同道合的企业一同为人类的大健康事业，带来天然健康甜蜜

 品质成就专业，专业成就高度，华诚生物和绿果糖公司始终致力于“将纯天然、零热量的健康之甜带给每一个人”。我们也相信顺应健康升级、消费升级的华诚生物——前途无量！