经济日报-中国经济网北京2月24日讯 随着疫情防控工作的持续深入，生活必需品需求大量增加，生活物资的稳定供应也更加重要。身为民生物资保障品生产企业的白象食品集团，在董事长姚忠良带领下，全体员工在克服原料紧缺、物流不畅等诸多困难，有序复工复产，稳定供应，保障民生。

疫情前期，由于交通物流管制、员工无法返岗等因素，各类企业均面临着原材料短缺、生产力严重不足的问题。疫情就是命令、粮食供应就是责任，白象食品积极与供应商所在地的有关政府部门沟通，在符合当地政策法规的前提下，协助供应商开工复产；在供应链方面，千方百计解决物流资源，合理调度，最大限度保证生产；在人员方面，确保安全的前提下尽可能帮助员工返岗，同时面向社会广泛招聘，董事长姚忠良亲自带领后勤、销售及各职能部门支援生产一线，全力保障供给、稳定民生。

2月1日，河南省市领导一行到白象食品河南工厂调研疫情期间粮油食品生产供应工作，对白象食品应对疫情的生产供应工作表示了肯定。

疫情期间，虽然面临种种困难，但白象食品坚持食品安全意识不放松，严格执行ISO9000国际质量管理体系。通过数字化技术，对关键工艺节点数据监控，以检验标准管控原料、加工过程实时监督、建立食品安全追溯体系，只为确保产品安全质优。实现从源头到产品的全过程覆盖，做到从田园到餐桌的安心。

据经济日报-中国经济网了解，复工以来，白象食品各工厂严格遵守政府防控新冠肺炎的相关规章制度，物品发放、作业环境、设备工具消毒、人员身体状况排查、运输车辆管理等细节均制定了详细的防控措施。

白象食品集团董事长姚忠良表示：“白象食品在这个时刻要做到与全国人民一起同心战疫、守望相助，无数的医护人员、公安干警、干部党员和志愿者，不顾自身的安危逆行冲锋在这场没有硝烟的疫情阻击战，我们要勇于承担社会责任，全力支援抗疫一线。”

连日来，白象食品积极行动，通过各种渠道协调工厂货源及运输车队，用实际行动表达对防疫一线的支持。截止目前，白象食品的爱心捐赠足迹遍布湖北、河南、山东、湖南、陕西、江苏、四川、重庆等多个省市的医院、社区、交警岗亭，捐赠方便食品10万余份。

2月1日，火神山医院建设进入最后冲刺阶段。在这场与时间赛跑的建造奇迹中，白象食品紧急调度4800份方便面，迅速运送到火神山医院建设工地，解决一线建设者的食品供给之急。

2月7日，白象食品直接向武汉地区医疗机构捐赠的第二批物资送达武汉市第三医院（暨武汉大学附属同仁医院）的两个院区。

随着新冠肺炎确诊人数的不断上升，武汉当地定点收治医院后勤保障压力倍增。方便、快捷、美味营养的方便食品成为很多医疗构迫切需要解决的问题。2月16日，白象食品向武汉雷神山医院捐献2000箱方便食品。