《全球食品安全倡议案例研究手册》展示了全球食品安全倡议组织如何与企业合作，在企业内部及企业供应链上改善食品安全实践。每个案例详实解释了为什么企业选择与 GFSI 合作，如何合作以及合作所带来的好处。通过参与，企业有机会分享食品安全管理方面的最佳实践，并展示他们正在努力推动积极的变革，并在业界建立消费者信任。

延续原版《全球食品安全倡议案例研究手册》的成功，新推出的版本包括一些食品行业顶级大公司的最新观点主张。

贡献案例公司包括：

●  AEON 永旺
●  Ahold Delhaize 皇家阿霍德德尔海兹集团
●  Amazon 亚马逊
●  Cargill 嘉吉
●  Danone 达能
●  Ecolab 艺康
●  Kroger 克罗格
●  McDonald’s 麦当劳
●  METRO Turkey 麦德龙土耳其
●  Mondelez International 亿滋国际
●  Nestle 雀巢
●  Walmart 沃尔玛
●  Wegmans 韦格曼斯
●  Weifang Artisan Foods 潍坊匠造食品

“随着全球食品安全倡议即将进入第三个十年的运营，重新推出《全球食品安全倡议案例研究手册》是为了庆祝过去 20 年的食品安全，”全球食品安全倡议执行长 Erica Sheward 女士表示。“这些成功的故事激励我们迎接新的和正在出现的挑战。我们希望这本手册中提供的案例将激励食品行业的其他公司和组织

与 GFSI 合作，共同实现为全球消费者提供安全食品的愿景。”

全球食品安全倡议汇集了世界顶尖专家，推动全球食品安全管理体系不断完善。GFSI 社区作为一项自愿性倡议，汇聚了来自零售商、生产商和食品服务商，以及国际组织、政府、学术机构和服务提供商的专家。 www.mygfsi.com

到目前为止，《案例研究手册》电子版可前往 GFSI 在线资料库下载， 纸质版本将在西雅图GFSI 全球食品安全倡议大会上分发。GFSI全球食品安全倡议大会是业界促进全球食品安全的年度会议。

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