12月26日，鲜炖燕窝品牌小仙炖在京举办“供应链品质联盟”发布会，首次公开了小仙炖SC生产资质认证的鲜炖燕窝工厂和全供应链服务商。

　　本届发布会凝聚政府、专家、企业、媒体及社会公众力量，共同探讨燕窝行业新发展。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司副处长许晓明，中国检验检疫科学研究院副院长、研究员、博士生导师张峰，河北省霸州市委常委、常务副市长吴全通，全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会理事长马增俊莅临现场并发表了演讲，对小仙炖推动鲜炖燕窝行业标准化、规范化表示认可。来到现场的还有中国食品产业评论员朱丹蓬等营养界、食品行业专家，共同见证鲜炖燕窝行业的发展。

　　此次会议公布了小仙炖成为中国目前唯一拥有鲜炖燕窝方便食品SC生产资质工厂的品牌，标志着鲜炖燕窝从此正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准。

　　据小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙介绍，本次发布会上亮相的小仙炖供应商都是行业中的翘楚。从源头到生产，包装到物流，每一个环节都按照高标准为一碗好燕窝保驾护航。

　　在此次发布会上，小仙炖与供应商共同成立了小仙炖鲜炖燕窝品质联盟，并表示将严格履行品质是底线的原则，不断精进，为消费者提供更高品质的产品和服务。

　　据了解，小仙炖鲜炖燕窝品质联盟集合各方资源共同推进消费升级是出于对品质的坚守，也是企业社会责任的充分体现，同时也是践行国家食品药品追溯制度，形成安全责任链的有益尝试。