11月19日，全食展暨中冰展组委会市场部总监、北京龙品锡展览有限公司市场部经理周鸣涛前往山东，拜访参观青岛金荣泰食品有限公司。据了解，金荣泰食品有限公司是中冰展的长期合作企业，自2016年至今已经连续8届参加中冰展，对此，金荣泰总经理仇旭政向记者表示，“中冰展这一平台，对我们冻品企业有非常大的帮助，在这里不仅可以找到合适的渠道经销商，还可以将我们的产品快速推向中国冻品市场，所以我们一直将中冰展作为我们的首选贸易平台。”

据了解，金荣泰发展初期年销售额只有几百万，而如今在冻品市场中金荣泰有着6000万左右年销售额的业绩，这一质的飞跃，一方面得益于中冰展这一平台，更多的还是金荣泰自身清晰的市场定位和正确的营销策略，使其在消费升级的新形势下快速地占据冻品市场优势地位。仇旭政向记者表示，“一直以来我们的目标非常明确，定位高端冻品市场，只做高品质的牛羊肉，用好的原料、好的包装、好的消费体验、好的消费满足感征服消费者！”仇总这一理念也正是冻品企业应当思考的一个未来发展方向。

消费升级时代，人民生活水平日益提高，消费行为和饮食结构也随之发生了许多变化，冷冻冷藏食品已逐渐成为当下年轻人偏爱的饮食方式。面临这一形势，究竟是单品海量掌天下，还是多品微量聚沧海?这一直都是困扰冻品行业企业和经销商们的一大问题。针对这一问题，著名营销专家、全食展暨中冰展组委会主席王海宁曾表示，“多品固然能吸引不同层次的消费者，但是这一模式最大的弊端就是要在产品开发上花费巨大的人力物力，而挤占了品牌传播和营销渠道的资源与费用，使得企业成长极慢。而“单品海量”，却能在生产、采购等环节产生规模效应，降低成本，让企业将更多的人力物力资源用在品牌推广和营销渠道建设方面，使总销量直接翻番。”这一战略在金荣泰的发展中有着非常明显的体现。据了解，金荣泰多年来专注打造自身的牛羊肉品牌，并在保证产品品质、口感的基础上，将更多地精力和资源用来进行品牌宣传，与此同时，金荣泰还十分注重渠道管理，在做好流通、商超等线下渠道的同时，也十分看重线上销售的发展，目前已成功发展数位电商客户，力求尽快打通金荣泰牛羊肉在冻品电商渠道的销售通路。

近些年，金荣泰在冻品市场中飞速发展，青岛蓝翔冷冻食品有限公司总经理蓝总向记者表示，“我们与金荣泰的合作至今已经有8年了，2019年仅青岛市即墨区这一区域的销售额就达到了200多万，可见金荣泰牛羊肉在冻品市场有着一定的品牌影响力。而且近期随着猪肉价格看涨，消费者纷纷转投牛羊肉消费，我们也非常看好这即将到来的一个年节销售旺季，因此我们明年将继续加大订单量！”

据了解，金荣泰已经在明年二月份举办的2020青岛春季中冰展上，预定了36平米的超豪华特装展位。对于中冰展来到青岛，仇总表示十分荣幸，相信作为青岛本土的冻品企业，金荣泰将在此次中冰展上发挥更大的优势，取得更非凡的成绩！