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资讯 行业发展 | 国家卫生健康委员会刘金峰司长一行莅临协会调研

2019-10-21 发布 微信公众号 中国肉类协会

10月17日,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司司长刘金峰同国家食品安全风险评估中心领导一行莅临中国肉类协会调研并举行座谈会。中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟、副会长高观,食品安全委员会秘书长、禽(蛋)业分会秘书长梁淑珍等协会领导及来自双汇、新希望六和、嘉吉等企业代表参加了座谈会。


双方针对次氯酸钠在禽产品加工过程中使用的必要性及人造肉的相关执行标准等问题进行了深入的交流和探讨。刘司长指出,标准是食品安全的基础支撑和关键因素,本次调研旨在了解标准制定及标准衔接等各方面的情况,贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示精神,逐步构建完善最严谨的食品安全标准体系,遵循社会共治的基本原则,坚持开门制标准。在风险监测方面,希望能加强和企业的信息沟通与合作,强化风险交流,凝聚共识和力量,共同推动构建我国最严谨的食品安全标准体系,服务百姓食品安全与健康。

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